Instagram
Home / ÇORBALAR / Yoğurtlu Tavuklu Pirinç Çorbası

Yoğurtlu Tavuklu Pirinç Çorbası

Yoğurtlu Tavuklu Pirinç Çorbası tarifi

Malzemeler

  • 2 çay bardağı pirinç
  • 2 tane tavuk budu
  • 2 kase yoğurt
  • 125gr. tereyağı
  • 2 tatlıkaşığı nane
  • tuz

Yapılışı

Önce pirincleri iyice yikiyoruz,daha sonra tauk butlarinida iyice yıkayıp ikisini birlikte bir tencereye yeterli tuz miktarını icine attıktan sonra kaynatıyoruz.(su miktarini siz belirleyin)pirinc ve tavuk pistikten sonra kenarı alıp biraz sogumasını bekliyoruz.simdi yogurtla karıstırmaya geldi .Yoğurdumuzu biraz sulandırıp pirincli tavuğun üzerine döküyoruz,ama dikkat edin eğer pirinç ve tavuk sıcak olursa yoğurt kesilir eksi olur. Bu yüzden pirinç ve tavugun sıcak olmaması lazım.bir tavada 125gr. tereyağını eritip üzerine 2 tatlı kasığı nanemizi koyuyoruz ve biraz karıştırı p pirincli tavuklu yogurdumuzun üzerine döküyoruz.bu karısımı iyice karıstırdıktan sonra eğer su miktarı az ise üzerine ılık su ekleyebilirsiniz.servis yapmadan önce corbayı biraz ısıtırsanız daha lezzetli olacaktır.cok pratik bir corba simdiden afiyet olsun.

Hakkında yakup sarıçiçek

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.