Instagram
Home / REÇELLER VE KOMPOSTULAR (page 3)

REÇELLER VE KOMPOSTULAR

Kabaklı Üzüm Hoşafı

Malzemeler Yarım kg. balkabağı 1 su bardağı kuru üzüm 6 bardak su 1,5 su bardağı toz şeker Hazırlanışı Kabakları küçük küpler halinde doğranıp, yıkanarak bir miktar suda haşlanmaya başlanır. Sonra kuru üzümler ve 6 bardak su ilave edilip birlikte haşlanır. Şeker ilave edilip ocaktan alınır. Soğuk servis edilir. Lezzettanesi Yemek …

Tarifin Devamı

Erik Marmelatı

Malzemeler 2 Kg erik 1 Kg şeker Yarım limon Hazırlanışı Öncelikle eriklerin çekirdeklerini çıkarıp 4 parçaya bölüp tencereye alın.Eriklerin üzerine şker eklenir ve akşamdan sabaha kadar bekletilir.Sabah kaynatılarak üzerine bir çay kaşığı kadar tereyağı eklenir.Kıvamına gelen erikler kabuklarından ayrılması için süzgeçten süzülür.Süzülen erikler tekrar kaynatılır ve üzerine limon ilave edilir.Çok …

Tarifin Devamı

Vişne Reçeli

Malzemeler 2 kg. dondurulmuş vişne 1,5 kg. toz şeker Hazırlanışı Çekirdeği çıkarılarak dondurulmuş olan vişneleri dondurucudan çıkarıp buzdolabının alt kısmında çözülmesini sağlayın. Çözülünce suyu bol miktarda olacaktır. Bu yüzden mümkün olduğunca derin bir kapta çözülmesini sağlayın, Çözülünce çok fazla olan suyunu kenara ayırın, bu vişne suyunu daha sonra kaynatıp bir …

Tarifin Devamı

Süt Reçeli

Malzemeler 1 lt hazır süt 1 su bardağı toz şeker Bir çay kaşığı  kabartma tozu Hazırlanışı Öncelikle sütü derin ve yapışmayan bir tencerenin içine döküyoruz. Daha sonra şekeri ilave ediyoruz. Orta ateşte dibi tutmaması için ara ara karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayınca kabartma tozunu tencereye ekliyoruz. Yaklaşık 40-45 dakika orta ateşte karıştırma …

Tarifin Devamı

Vişne Kompostosu

Malzemeler Yazdan hazırlanmış konserve vişne 1 su bardağı şeker 5-6 adet kurutulmuş erik 2 bardak su  Hazırlanışı Öncelikle bütün malzemeleri bir tencereye alın,kaynara çıkınca 5 dk kaynatıp altı kapatılır soğuk servis ediniz. Afiyet olsun. Lezzettanesi yemek tarifleri afiyet olsun

Tarifin Devamı

ZENCEFİLLİ LİMONATA

Malzemeler 1 litre su 2-3 sap taze nane 5 adet küçük boy limon 7-8 yemek kaşığı bal yarım yemek kaşığı taze zencefil rendesi Üzerini süslemek için: Limon dilimleri Nane yaprakları Hazırlanışı Limonları yıkayın. Zencefili soyup rendeleyin. Limonların 2 veya 3 tanesinin kabuklarını beyaz kısımlarına gelmeyecek şekilde rendenin ince tarafı ile …

Tarifin Devamı

EV YAPIMI ŞEFTALİ SUYU

Malzemeler 2 litre su 1 adet limonun suyu 1 kilogram şeftali 2 su bardağı toz şeker File Antep fıstığı Hazırlanışı Şeftalilerin kabuğunu soyup dilimleyin bir tencereye alıp Üzerine toz şeker, su ve limon suyunu ekleyin. Orta ateşte iyice yumuşayana kadar pişirin. Tencereyi ocaktan alıp soğumaya bırakın. Meyveleri ezerek şerbeti süzgeçten …

Tarifin Devamı

KARIŞIK KOMPOSTO

Malzemeler Yarım kg meyve şeftali, kayısı, elma, armut 1,5 su bardağı tozşeker, 5 su bardağı su, 1 adet karanfil Hazırlanışı Meyveleri küp küp doğruyoruz.Tencere içerisine suyu, şekeri koyup şeker eriyinceye kadar kaynatıyoruz.Daha sonra küp şeklinde doğradığımız meyveleri içerisine koyuyoruz.Meyveler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.İsteğe göre içerisine 1 adet karanfil koyabiliriz.Soğuk olarak servis yapıyoruz.

Tarifin Devamı

TÜRK KAHVESİ NASIL YAPILIR

Malzemeler 2 küp şeker 1 tatlı kaşığı kahve 1 kahve fincanı su Hazırlanışı Cezveye kahve ve şekeri koyun. Suyu ekleyip karıştırın. Kısık ateşte yüzeyindeki köpük hafif çe kabarıncaya kadar bekletin. Köpüklü kısmını fincana dökün. Cezveyi yeniden ateşe koyup kaynayınca fincana boşaltın. Sıcak servis yapın.

Tarifin Devamı

EV YAPIMI BUZLU ÇAY

Malzemeler 2 adet şeftali 1 adet yeşil elma İstediğiniz kadar normal çay 1 tatlı kaşığı bal 1-3 adet karanfil 2 adet limon Hazırlanışı Çayı bir kaba boşaltıp içine 1 limonu sıkıyoruz diğer kalan 1 limonuda dilimleyip çayın içine atıyoruz. Sonra şeftali ve elmayı dilimleyip karanfille beraber cayın içine atıyoruz. En …

Tarifin Devamı

HAVUÇ REÇELİ

Malzemeler 750 gr havuç 3 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1 adet portakalın suyu 1 adet portakalın kabuğunun rendesi 1 adet kabuk tarçın 4 adet karanfil 1 tatlı kaşığı gül suyu(isteğe bağlı) Yarım limonun suyu Hazırlanışı Havuçları yıkayıp kabuklarını soyalım ve rendenin kalın tarafı ile rendeleyelim.bir tencereye …

Tarifin Devamı

PORTAKAL KABUĞU REÇELİ

Malzemeler 6-7 adet portakal 4 su bardağı toz şeker 2 su bardağı portakal suyu 2 su bardağı su Hazırlanışı Portakalların kabuklarını ince ince soyup kıvıralım ve iğne yardımı ile ipe dizelim. Portakal kabuğunun acısının çıkması için üzerini geçecek şekilde su koyup kaynatalım. Sonra suyunu süzelim ve bu işlemi 3-4 kez …

Tarifin Devamı