Instagram
Home / HAMUR İŞLERİ

HAMUR İŞLERİ

Kolay Tereyağlı Nişastalı Kek

Malzemeler 200 gr. tereyağı 200 gr. şeker 4 adet yumurta 300 ml. süt 250gr. un 125 gr nişasta Bir paket kabartma tozu 1 tutam tuz 1 yemek kaşığı pudra şekeri Yapılışı 180 derece fırın ısıtılır.Tereyağı ile şeker mikserle karıştırılır, daha sonra yumurta ve süt ilave edilir ve bir daha çırpılır. Son …

Tarifin Devamı

ELMALI KARAMELLİ KEK

MALZEMELER 4 Yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 2,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 3 adet elma KARAMEL İÇİN 1 kahve fincanı şeker YAPILIŞI 1 kahve fincanı şekeri teflon tavada eritip karamelleştirin. Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına hemen karameli dökün. …

Tarifin Devamı

Yufka Böreği

Malzemeler 3-4 tane hazır yufka Sosu için 1 yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 tutam tuz 1 çay bardağı sıvıyağ İç harcı için 1 kuru soğan 3-4 tane patates 1 tutam karabiber 1 tutam tuz Yapılışı Patatesler soyulur ve rendenin kalın kısmıyla rendelenir ve bir kaba alalım. Soğan da ince ince …

Tarifin Devamı

Tohumlu ve Yedi Tahıllı Ekmek

MALZEMELER 550 gram 7 tahıllı veya kepekli un 250 ml yoğurt 50 ml sıvı ya da eritilmiş margarin 4 yemek kaşığı esmer şeker ya da bal 1,5 yemek kaşığı tuz 3 yumurta 10 gram karbonat 40 gram susam 40 gram kapak çekirdeği içi 40 gram ayçekirdeği içi 50 gram ceviz HAZIRLANIŞI …

Tarifin Devamı

Kütük Pasta

MALZEMELER 5 adet yumurta 5 çorba kaşığı şeker 5 çorba kaşığı un 1 paket kabartma tozu 1 çorba kaşığı eritilmiş margarin 2 çorba kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 adet limon kabuğu rendesi 100 gram yeşil fıstık Şekerleme Kreması İçin 125 gram margarin 5 çorba kaşığı pudra şekeri 125 gram bitter …

Tarifin Devamı

Soya Kıymalı Börek

MALZEMELER 1 paket soya kıyması 2 adet kuru soğan 3 yemek kaşığı sıvı yağ Yeterince tuz, karabiber 2 adet yufka 1 su bardağı süt 1 adet yumurta HAZIRLANIŞI Soya kıymasını üzerindeki tarife göre hazırlayınız. Yemeklik soğanı ince doğrayınız. Patatesleri yıkayıp soyun, rendenin ince kısmıyla rendeleyin. 2 yemek kaşığı sıvı yağı teflon …

Tarifin Devamı

Glutensiz Ekmek

MALZEMELER 2 tatlı kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 su bardağı süt 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 100 gram mısır unu 100 gram pirinç unu Margarin HAZIRLANIŞI Maya ve şekeri derin bir kapta karıştırın. Sütü ılıtın (30-35 derece). Mayanın üzerine 1/4’ünü ekleyin, …

Tarifin Devamı

Yağsız Kek

MALZEMELER 3 adet yumurta 3/4 su bardağı toz şeker 4 tatlı kaşığı limon suyu 1 su bardağı ekstra ekstra elenmiş un 2 tatlı kaşığı limon veya portakal suyu rendesi Yağlı kağıt ya da sıvı yağ Pudra şekeri HAZIRLANIŞI Yumurtaları derin bir kabın içine kırın. Üzerine azar azar şeker ekleyerek elektrikli …

Tarifin Devamı

Kıymalı Pide

Malzemeler 3 bardak süt 1 bardak su Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 paket insant maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 çorba kaşığı şeker Aldığı kadar un İç malzeme; Yarım kilogram ortaylı kıyma 2 büyük boy soğan 2 domates 2 yeşil biber 2 kırmızı biber Bir tutam maydanoz 1 çay bardağı …

Tarifin Devamı

Şerit Poğaça

Malzemeler 2 yumurtanın akı 1 su bardağı sıvıyağ 1 kibrit kutusu büyüklüğünde maya Yarım çay bardağı şeker 1 çorba kaşığı tuz 3 su bardağı süt Aldığı kadar un Hazırlanışı Süt, şeker ve maya yogurma kabina alinarak maya cözülene kadar karıştırılır. Sıvıyağı, yumurta aki ve tuz ilave edilerek tekrar karıştırılır. Yavas …

Tarifin Devamı

Mikrodalgada Fincan Kek (Çok Pratik)

Malzemeler 1 yumurta 5 yemek kaşığı un 4 yemek kaşığı süt 4 yemek kaşığı sıvı yağ 5 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı kabartma tozu İsteğe bağlı 2 yemek kaşığı kakao Hazırlanışı Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. diğer malzemeleride ekleyip karıştırıyoruz.Kağıt bardaklara döküp mikrodalgada 1000 watt ta 3 dk pişiriyoruz.Afiyet …

Tarifin Devamı

Havuçlu Kek

Malzemeler 3 yumurta 2 havuç 1 su bardağı şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı ceviz içi 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 3 yemek kaşığı su Aldığı kadar su Hazırlanışı Yumurta ile şekeri bir kaba alıp 7 dk kadar çırpıyoruz. Kek yaparken en önemli ayrıntı yumurta …

Tarifin Devamı