Instagram

image

 

Malzemeler

  • 1 kg  ayıklanmış çilek
  • 4 su bardağı şeker
  •  yarım limon suyu

Yapılışı

  1. Çilekleri  yıkayıp, ayıklayalım ve derin bir tencereye koyalım
  2. Şekerini üzerine dökelim ve bir gece sabaha kadar suyunu salmasını bekleyelim.
  3. Sulanınca ocağa alıp harlı ateşte kaynatalım ve üzerinde oluşan köpükleri  alalım
  4. Kıvam alana kadar kısık ateşte pişirelim.
  5. Kıvamı geldiğinde limon suyunu ekleyip beş dakika daha pişirip kapatalım.
  6. Benim reçelim  25 -30 dakika da pişti, istediğim kıvamda bir reçel oldu. Ne çok koyu, ne fazla sıvı.
  7. Ilıdıktan sonra kavanozlara dolduralım

Hakkında yakup sarıçiçek

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.