Home / SEBZE YEMEKLERİ (page 2)

SEBZE YEMEKLERİ

Fırında Mücver

Malzemeler 2 Adet Kabak 2 Çorba Kaşığı Kaşar Peyniri 1 Adet Yumurta 2 Çorba Kaşığı Un Dereotu Tuz, Karabiber  Hazırlanışı İlk olarak kabağı rendeliyelim. Peynir rendesi, un, yumurta, dereotu, tuz ve karabiber ekleyerek karıştıralım.Fırın kabına dökelim.Önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin.

Read More »

Zeytinyağlı Bakla

Malzemeler 1 kg bakla 2 soğan taze soğan dereotu 1 tatlı k. un zeytinyağı tuz şeker su Hazırlanışı Öncelikle soğanları doğruyoruz.Baklaları kırıyoruz. Tencereye biraz zeytinyağı döküyoruz,soğan koyuyoruz, üzerine bakla koyuyoruz. Kat kat bu şekilde koyuyoruz ,ortasına uzun doğranmış yeşil soğan koyuyoruz. Tekrar kat kat bakla ve soğan koyuyoruz. En üste …

Read More »

Fırında Türlü

Malzemeler 2 adet patlıcan 2 adet kabak 4 adet büyük patates 2 adet havuç 5 adet biber Tuz Sıvı yağı Sosu İçin 3 adet soğan 2 diş sarımsak Sıvı yağı 1 yemek kaşığı salça 1 su bardağı sıcak su Tuz Pul Biber Karabiber Hazırlanışı İlk olarak sebzeleri doğrayalım.Sebzelerin üzerine sıvı …

Read More »

Zeytinyağlı Barbunya

Malzemeler 1 Kilo barbunya 1 adet soğan 2 adet domates 2 Adet havuç 3 diş sarımsak 1/2 çay bardağı zeytinyağı Tuz, pul biber, 1 tatlı kaşığı şeker Hazırlanışı Öncelikle barbunyalar haşlanır, soğan yemeklik doğranır, zeytinyağında tuz ve şeker eklenerek iyice kavrulur, rendelediğimiz domatesler, küçük doğradığımız havuçlar ve sarımsaklarda  eklenerek biriki …

Read More »

Zeytinyağlı Semizotu

Malzemeler 1 demet semizotu 1 tane orta boy soğan 1 avuç pirinç 2 yemek kaşığı domates salçası Tuz, karabiber 1 su bardağı su 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ Hazırlanışı semiz otumuzu ayıklayalım, bir kaç kere suyunu değiştirerek yıkayalım. Soğanı yemeklik doğrayalım. Tencereye zeytinyağı veya sıvı yağ koyalım. Soğanları …

Read More »

Kabak Graten

Malzemeler 1 kg sakız kabak 200 gram beyaz peynir 1 su bardağı kaşar Yarım demet dereotu 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı 1 kaşık un 1 su bardağı süt Tuz Hazırlanışı İlk olarak kabakları kabuklarını soymadan yarım cm kalınlığında dilimleyelim.Tuzunu ekleyip, kabakları eritmeden haşlayalım.Sonra hemen üzerine soğuk su gezdirelim. Kabakları …

Read More »

Zeytinyağlı Bakla

Malzemeler 1 kilo bakla 1 soğan Zeytinyağ Tuz Terbiyesi için : 1 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı yoğurt 1 limonun suyu 3 bardak su Hazırlanışı Soğanları zeytinyağ ile kavuruyoruz.Terbiyeyi hazırlayıp döküyoruz. Soğanların üzerine ve baklayı ekleyip tuzunu koyup kısık ateşte pişiriyoruz.Tercihe göre dereotu ekleyebilirsiniz sofralarımızdan bereket eksik olmasın. Lezzettanesi …

Read More »

Kabak Mücveri

Malzemeler 2 adet kabak 2 adet yeşil Soğan 1 su bardağı un 1 adet yumurta Maydanoz Tuz Karabiber Pul biber Üzerine; Yoğurt Bir diş sarımsak Hazırlanışı Önce kabağımızı rendeleyelim ve suyunu sıkalım üzerine yumurtayı soğanı unu maydanozu baharatları ekleyip karıştıralım ve kızgın yağ da arkalı önlü pişirelim. üzerine sosunu hazırlayıp …

Read More »

Zeytinyağlı Patlıcan

Malzemeler  4 Patlıcan 2 Çarliston Biber 6 Domates 1 Soğan 1 Çay Bardağı Sıvıyağ Tuz, Pulbiber Hazırlanışı   Öncelikle patlıcanları közleyin. Kabuklarını soyup ince ince kıyın. Soğanı yemeklik doğrayın, domates ve çarliston biberi ince ince kıyın.Bir tencerede yağı kızdırıp soğanı kavurun. Domates ve biberleri ekleyip pişirin. Daha sonra patlıcanları ilave edip …

Read More »

Etli Sebze Yemeği

Malzemeler  1.5 Çorba Kaşığı Tereyağı Yarım kilo Kuşbaşı Et 1 Soğan 2 Adet Domates 3 Adet Sivribiber 1 Adet Patates 1 Adet Patlıcan 1 Adet Kabak Tuz , Karabiber , Maydanoz Hazırlanışı   Patlıcan, kabak, biber ve patatesi küçük doğrayın. Tereyağını tencereye alıp eritin. Etleri yağda kavurun. Etler suyunu çekince, yemeklik …

Read More »

Pratik Biber Közlemesi

Malzemeler 250 gram çarliston biber 250 gram etli kırmızı biber Hazırlanışı Biberlerimizi közmatikte yada fırında közlüyoruz, ben mangalda közledim, kahvaltıda yada et yemeklerinizin yanında tamamlayıcı nefis lezzet, afiyet olsun, güzellikle kalın. Lezzettanesi Yemek Tarifleri Afiyet Olsun ..

Read More »

Yoğurtlu Brokoli

Malzemeler 500 gr Brokoli 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak tuz zeytinyağı yarım limonun suyu (isteğe bağlı) Hazırlanışı Brokolilerin çiçeklerini ayırın. Bir tencereye koyun ve üzerini 1 parmak geçecek kadar su ekleyin. Limon suyu ve 2 çorba kaşığı tuzu ekleyerek kaynamaya bırakın. Brokoliler pişerken kontrol edin. Çok pişerse dağılır ve …

Read More »