Instagram
Home / SALATALAR (page 13)

SALATALAR

YOĞURTLU PATATES TOPLARI

Malzemeler 2 adet orta boy patates 1 adet orta boy havuç maydanoz 4-5 yemek kaşığı yoğurt yarım tatlı kaşığı mayonez yarım yemek kaşığı tereyağı Tuz Nane (Üzeri İçin) Kırmızı pul biber (Üzeri İçin) Hazırlanışı Patateslerin kabuklarını soyup, yıkayın. Derin bir tencereye alın. Üzerine su ekleyip, haşlayın. Diğer yandan havucu rendeleyin. …

Read More »

BUĞDAY SALATASI

Malzemeler Bir su bardağı buğday 1 havuç Konserve mısır Konserve közlenmiş kırmızı biber maydanoz Bir adet limon Bir yemek kaşığı nar ekşisi Tuz sıvı yağ Hazırlanışı Buğdayı haşlayalım, diğer malzemeleri ilave edip karıştırıp servis edelim.Afiyet olsun.

Read More »

YOĞURTLU KIRMIZI BİBER VE SEMİZOTU SALATASI

Malzemeler 1 bağ semizotu 4 adet salatalık 4 adet közlenmiş kırmızı biber 2 su bardağı süzme yoğurt 3 diş sarımsak Tuz Üzeri İçin: 2 çorba kaşığı zeytinyağı Hazırlanışı Semizotunu yıkayalım yapraklarını dallarından ayıralım. Salatalıkların kabukları soyalım ve küp şeklinde doğrayalım. Közlenmiş biberleri iri iri doğrayalım. Sarımsakları rendeleyelim. Bir kaba sarımsakları, …

Read More »

DEREOTLU MISIR SALATASI

Malzemeler 1 adet kırmızı biber Kornişon Turşu Dereotu 4 yemek kaşığı dövülmüş ceviz 1 kutu konserve mısır Nar Ekşisi Zeytinyağı Hazırlanışı Biber, dereotu ve turşuyu ufak ufak doğrayın. Mısır ve cevizi de ekleyerek tüm malzemeleri karıştırın. Üzerlerine nar ekşisi ve zeytinyağı gezdirerek tekrar karıştırın. Salatamız servise hazır. Afiyet olsun.

Read More »

YOĞURTLU SEMİZOTU SALATASI

Malzemeler Bir demet semizotu 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak Zeytinyağı Tuz Hazırlanışı Öncelikle semizotunu yıkayın.Sarımsakları rendeleyin. Zeytinyağı, yoğurt, tuz ve sarımsakları karıştırarak bir karışım elde edin. Suyu süzülen semizotlarını da bu karışıma ekleyin. İsteğe göre üzerine pul biber serperek süsleyin. Afiyet olsun.

Read More »

PATLICAN SALATASI

  Malzemeler 5-6 adet orta boy patlıcan 1 adet büyük boy limonun suyu 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 adet büyük boy soğan ½ demet maydanoz 1 çay kaşığı tuz Hazırlanışı Patlıcanları yıkayıp kurulayın. Fırının açalım patlıcanları tepsi ya da ızgara üzerine dizip, çevirerek közleyelim (bu işlemi ocakta da yapabilirsiniz). …

Read More »

PATATES PÜRESİ

Malzemeler 2 adet orta boy patates 1/3 su bardağı süt yarım yemek kaşığı tereyağı 2-3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı) yarım çay kaşığı tuz Hazırlanışı Patateslerin kabuklarını soyup, yıkayın. İri parçalar halinde kesin.Patatesleri bir tencereye koyun. Üzerine sıcak su ve tuz ekleyin. Yumuşayana kadar pişirin.Haşlanan patateslerin suyunu süzün. …

Read More »

HAYDARİ

Malzemeler 1 Su Bardağı Süzme Yoğurt 3 Çorba Kaşığı Beyaz Peynir Rendesi 3 Diş Sarmısak Kimyon Tuz Kuru Nane 1 Fincan Zeytinyağı Üzerine serpmek için Kırmızıbiber Sivribiber (Arzuya göre) Hazırlanışı Sarmısağı ezelim. Beyaz peynir rendesi, süzme yoğurt, nane, zeytinyağı, kimyon ve tuzla beraber harmanlayalım. Arzuya göre sivri biberleri ince ince …

Read More »

HUMUS

  Malzemeler 1 kutu haşlanmış nohut konservesi 1 adet orta boy soğan 5 yemek kaşığı tahin 3 diş ezilmiş sarmısak 45 ml. limon suyu 2 çay kaşığı kimyon 45 ml. zeytinyağı 20 gram dolma fıstığı 1 tatlı kaşığı tereyağ tuz karabiber Hazırlanışı Nohutları yıkayıp, süzülmeye bırakın. Mutfak robotuna zeytinyağı, sarmısak, …

Read More »

KISIR

Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 1 demet taze soğan 1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu 2 tatlı kaşığı kuru nane 2 çorba kaşığı domates salçası 2 çorba kaşığı biber salça 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızıbiber 1 çay kaşığı pulbiber yarım çay bardağı …

Read More »

IZGARA TAVUKLU SALATA

Malzemeler • 400 gr. tavuk göğüs • 1 çay kaşığı kekik • 2 diş sarımsak • yarım çay bardağı zeytinyağı • marul • Semizotu • Maydanoz • Salatalık • domates • Haşlanmış mısır taneleri • Limon suyu • Zeytinyağı • sirke • Tuz   Hazırlanışı sarımsak, kekik ve zeytinyağı iyice …

Read More »

SEMİZOTLU TAVUK SALATA

Malzemeler: • Yarım demet semizotu • 2 yemek kaşığı haşlanmış mısır • 5-6 adet kornişon turşu • 8-10 adet dolma yeşil zeytin • Tuz, zeytinyağı, limon, • 1 adet tavuk göğsü Hazırlanışı Tavuk göğsünü doğrayın ve bir tavada soteleyin salata tabağına alın. Yeşil dolma zeytin ve kornişon turşusunu doğrayın. Semizotunu …

Read More »