Home / SAĞLIKLI BESLENME (page 4)

SAĞLIKLI BESLENME

KIŞA KORUYUCU KALKAN”MADEN SUYU”

Kış mevsiminin bu yıl diğer yıllara oranla mevsim normallerinin çok altında olmasıyla  birlikte salgın hastalıklar da hızla kendini göstermeye başladı. Özellikle yoğun çalışanlar ve beslenmesine dikkat edemeyenler bağışıklık sistemleri zayıfladığı anda grip ve soğuk algınlığı ile yüz yüze geliyor. İnsan sağlığına faydaları saymakla bitmeyen C vitaminli doğal meyve aromalı maden …

Read More »

KIŞ HASTALIKLARDAN KORUNMAK İÇİN AYVA SUYU İÇİN

Uzmanlar, özellikle kış aylarında sıkça görülen üst solunum yolu enfeksiyonlarının önüne geçilebilmesi için ayva suyunun içilmesini öneriyor Ayva suyu yüksek mineral ve bol vitamin içeriği ile birçok hastalığa karşı koruma sağlıyor. Uzmanlar özellikle kış aylarında ortaya çıkan öksürük, anjin, bronşit gibi üst solunum yolu enfeksiyonlarının tedavisinde ayva suyu içilmesini tavsiye …

Read More »

Kırmızı Besinler Günlük Beslenmemizin Olmazsa Olmazı..

Enerjinin rengi kırmızı, günlük beslenmemizde de bulunmalı; menülerimize renk katmalıdır. Renkli ve sağlıklı bir diyetin en önemli renklerinden biri olan kırmızı sebze ve meyveler, kırmızı rengini ‘likopen’ ve ‘antosiyanin’ olarak adlandırılan doğal pigmentlerden alırlar.  Domates, greyfurt, karpuz, kuşburnu gibi kırmızı besinlerde bulunan likopen, pek çok kanser türüne karşı koruyucu güçlü …

Read More »

REZENE ÇAYI İÇ RAHATLA

rahatlamak ve sindirim sistemi sorunlarına karşı kullanılan rezene çayının vücuda pek çok faydası olduğu bildirildi. Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç,rezene çayını herhangi bir rahatsızlığınız olmasa da B, C vitaminleri ile potasyum, magnezyum ve kalsiyum gibi mineralleri almak ve vücudunuzu güçlendirmek için tüketilmesi gerektiğini açıkladı. Pınar Kural Enç, “C vitamini bağışıklık …

Read More »

DOĞADAN 7 BİTKİ ÇAYI

hava sıcaklığının hızlı değişimi, bağışıklık sistemimiz bundan olumsuz etkileniyor. bitkisel çayları doğru kullanmak, soğuk algınlıgı ve grip gibi vakaları engelliyor Yorum Yaz   1- ADAÇAYI: Soğuk algınlığı, grip, bronşit gibi rahatsızlıklarda tüketilmesi çok faydalıdır. Adaçayındaki uçucu bileşenler ağza ve boğaza yerleşen iltihapta etkilidir. Kurutulmuş adaçayı yaprakları 10-15 dakika kaynamış suda demleme …

Read More »

BEYİN İÇİN İDEAL BESİN;CEVİZ

  şekil olarak tıpkı insan beynini andırdığından cevizin yaratılma nedeni bu organı korur Modern bilim de yüzyıllardır süre, gelen bir bilgiyi destekliyor. Çünkü ceviz, tıpkı balık gibi, gerçekten beyin için ideal bir besindir. Ruh halinizi düzeltir Beslenme tarzımızdaki yağlar hücre zarlarına giderler. Omega-3’ler yumuşak ve sıvıdır, dopamin ve serotonin gibi …

Read More »

ZEYTİNYAĞLI BRÜKSEL LAHANASI

Malzemeler Yarım kilo Brüksel Lahanası 1 adet Soğan 2 adet Havuç 3 Diş Sarımsak 1 Yemek Kaşığı Salça Yarım Limon Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı 1  yemek kaşığı pirinç 2 adet Şeker Tuz 1 Kırmızı Biber Hazırlanışı Doğranmış soğanı ve sarımsağı salçayla beraber zeytinyağında kavurun. Havuçları,lahanayı da ilave edip üzerine limon …

Read More »

BALIK ZEKAYI ARTIRIYOR

  Bilimsel araştırmalarda balık tüketen çocukların tüketmeyenlere oranla yüzde 27 daha zeki olduğunu saptadı.     Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. İbrahim Cengizler, haftada 3 gün balıkla beslenen çocukların, hiç balık yemeyen çocuklara göre yüzde 27 daha zeki olduğunun bilimsel verilerle ortaya koyulduğunu belirtti. Çocuklara …

Read More »

YEŞİL MERCİMEK ; DOĞAL KİLO VERDİRİCİ

FAYDALARI İyi bir bitkisel protein kaynağıdır. Besinlerin ısı etkisi denilen bir mekanizma ile metabolizma hızını hafif artırır. Sindirime bağlı harcanan enerji artacağı için kilo verme sürecinde mucizevi etki gösterir. İyi bir bitkisel karbonhidrat kaynağıdır. Yani vücuda kaliteli şeker verir. Özellikle zayıflarken beslenmede günlük alınan kalori azaltılır. Eğer kişi tek yönlü …

Read More »

Sağlıklı Beslenme Nasıl Olur

Sağlıklı beslenme, tek bir cümle ile özetlemek gerekirse “besin değeri yüksek, günlük olarak alınması gereken protein, karbonhidrat, yağ, mineral ve vitaminleri içeren gıdaların, sağlığı korumak, iyi hissetmek ve enerji vermesi için dengeli olarak tüketilmesidir”. Sağlıklı beslenme her yaştan insan için önemlidir ve sağlıklı kilonun korunması, beynin, kalbin ve diğer organların …

Read More »

BAHARAT ÇEŞİTLERİ VE FAYDALARI

Eski çağlarda buzdolabı olmadığı için yiyecekler çabuk bozuluyordu. Bozulan yiyeceklerin tadını gizlemek için bolca baharat kullanılıyordu. Günümüzde ise baharatlar daha çok yiyeceklerin lezzetini artırmak için kullanılıyor. Dünyada en çok baharat kullanan ülke Hindistan’dır, ülkemizde ise Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde baharat kullanımı çok yaygındır. Baharatlar her ne kadar yiyeceklerin lezzetini artırmak veya …

Read More »

Patlıcan;Vitamin ve mineral deposu

Vitamin ve mineral deposu patlıcan birçok derde deva oluyor. Beyinde meydana gelen hücre hasarlarını onarırken, unutkanlıkla da savaşıyor… Mutfaklarda yaygın olarak kullanılan patlıcan özellikle doyurucu özelliği ile dikkat çekiyor. Kendine has tadı yanında patlıcanın sağlığa birçok faydası bulunuyor. Uzmanlar içerdiği vitamin ve minerallerle kalp sağlığına faydalı olan patlıcan, diyabet hastaları için sağlıklı bir besin kaynağı …

Read More »