Instagram
Home / REÇELLER VE KOMPOSTULAR (page 4)

REÇELLER VE KOMPOSTULAR

PORTAKAL REÇELİ

Malzemeler 5 adet portakal 5 bardak şeker 5 bardak su Yarım limon Hazırlanışı 5 adet portakalın dış kabuğunu çok ince rendeleyin.Daha sonra bir tencereye alın ve portakalların üzerine çıkacak kadar su koyun.5 dakika kaynatın ve çıkarıp suyunu süzdükten sonra soğuk suya tutun.Portakalları orta boy dilimleyin.Bir tencereye 5 bardak su, 5 …

Read More »

KURU KAYISI KOMPOSTOSU

Malzemeler 30 adet kuru kayısı 8 su bardağı su 1,5 su bardağı toz şeker Hazırlanışı Kuru kayısıları 8 su bardağı suyun içine koyup bir gece bekletin. Bekleme süresinin sonunda kendi suyuyla 25 dakika kaynatın. Şekeri ilave edip 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabında soğutun. Soğuk olarak …

Read More »

ARMUT KOMPOSTOSU

Malzemeler 1 kg armut 6 su bardağı su 2.5 su bardağı tozşeker 2-3 diş karanfil Hazırlanışı Armutları yıkayıp kabuklarını soyun. Ortadan ikiye kesip çekirdekli kısımlarını temizleyin ve ince ince dilimleyin. Geniş bir tencereye su, tozşeker ve karanfili ilave edip armutlar yumuşayıncaya kadar kaynatın. Soğumaya bırakın.Afiyet olsun

Read More »

MÜRDÜM ERİĞİ REÇELİ

Malzemeler 1 kilo mürdüm eriği 2 su bardağı su 3 su bardağı şeker 1 çay kaşığı limon tuzu Hazırlanışı Mürdüm eriklerinin çekirdeklerini çıkararak istediğiniz boyutta dilimleyin. Daha sonra şekerle suyu bir tencereye koyun ve göz göz oluncaya kadar kaynatın.Sonra erikleri içine atın ve erikler suyunu ve rengini verinceye kadar pişirin.Yaklaşık …

Read More »

SÜT REÇELİ TARİFİ

Malzemeler 5 su bardağı süt 1 su bardağı şeker 1 silme çay kaşığı kabartma tozu Hazırlanışı Öncelikle süt ve şekeri tencereye koyarak kaynamaya bırakıyoruz. Derin bir tencere tercih etmekte fayda var zira kabartma tozu eklenince köpürüp kabarıyor. Kaynamaya başlayınca içine karbonatı ekliyoruz ve çırpıcıyla karıştırıyoruz. Kaynamaya devam ettikçe sütün rengi …

Read More »

REYHAN ŞERBETİ

Malzemeler 1 demet reyhan 6 su bardağı sıcak su 7 yemek kaşığı toz şeker 6-7 parça limon tuzu İsteğe göre 1 adet suyu sıkılmış limon kabukları Süslemek İçin Buz Parçaları Hazırlanışı Reyhanı yıkayıp yapraklarını ayırın. Sonra limon tuzu ve limon kabuklarını ekleyip, ılımaya bırakın. Şerbetiniz ılıdıktan sonra ince bir süzgeçten …

Read More »

PORTAKAL REÇELİ

Malzemeler 1 kilo portakal 1 kilo toz şeker Yarım limon suyu Hazırlanışı Öncelikle portakalları soyup keskin bir bıçakla kabuklarını ince ince dilimleyin. Çok ince yapabilirseniz o kadar iyi olur.Kabukları bir tencereye alın. Üzerine su ilave edin, kaynadıktan sonra 20 dk kısık ateşte pişirin ve süzün.Kabukları tekrar tencereye alıp üzerine soğuk …

Read More »

BÖĞÜRTLEN REÇELİ

Malzemeler 1 kilogram böğürtlen 750 gram toz şeker 2-3 damla limon suyu Hazırlanışı Böğürtlenleri yıkayıp suyu süzülene kadar süzgeçte bekletin. Bir tencereye alıp, üzerine toz şekeri ekleyin. 1 gece bekletin. Ertesi gün kısık ateşte karıştırmadan pişirin. Üzerindeki köpüğü kaşık ile temizleyin. Ateşten indirdikten sonra 2-3 damla limon suyu ilave edin. …

Read More »

ÇİLEK REÇELİ

Malzemeler 1 kilo çilek 1 kilo toz şeker yarım limonun suyu Hazırlanışı Çilekleri iyice yıkayın. Derin bir tencereye alıp üzerlerini şeker ile örtün. Tencerenin kapağını kapatıp 2 gün bekletin. Şekerler tamamen erimiş ve çilekler kendi sularının içinde yüzüyor olmalılar Bu işlemden sonra orta ateşte yarım saat 45 dakika kaynatın. Reçel …

Read More »

GÜL REÇELİ

  Malzemeler 200 gram gül yaprağı (Yaklaşık 20 adet gül yaprağı) 2 su bardağı su 5 su bardağı toz şeker Yarım limon suyu   Hazırlanışı Gül yapraklarını ayıkladıktan sonra yıkayın. Yıkanan yapraklar süzüldükten sonra bir tencereye alın. Üzerine şeker ekleyin. 1 gece tencerede kapağı kapalı olarak bekletin.ertesi gün reçeli yapmaya …

Read More »

SOĞUK KAHVE

Malzemeler 3 su bardağı sıcak su 3 tatlı kaşığı hazır kahve 1 su bardağı süt 5 adet esmer şeker (isteğe göre) Üzeri için: 1 paket krem şanti 1 su bardağı süt Hazırlanışı Yarım litrelik bir kavanoza sıcak suyu ekleyip üzerine kahveyi koyun. Kahveyi karıştırıp şeker ve süt ilave edin. Karışımı …

Read More »

BALLI LİMONATA

Malzemeler 4 adet limon 6 tatlı kaşığı Süzme Çiçek Balı 1 litre soğuk su 1 kase buz Hazırlanışı Limonların kabuklarını rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Bir kasede Süzme Çiçek Balı ile limon kabuklarını karıştırıp iyice ezin. Başka bir kaba limonların suyunu sıkın, soğuk su ekleyip hepsini balla hazırladığınız karışıma ilave edin. …

Read More »