Home / PRATİK TARİFLER (page 10)

PRATİK TARİFLER

LAVAŞTAN BAHARATLI CİPS

Malzemeler 4 adet lavaş 1 tatlı kaşığı kekik 1/2 tatlı kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı Az miktar tuz Hazırlanışı İlk olarak lavaşları üst üste dizin. Uzunlamasına 2 parmak genişliğinde şeritler halinde kesin. Kestiğiniz şeritleri de üçgen olacak şekilde kesin. Geniş bir kap içine …

Read More »

KABAK GRATEN

Malzemeler 6 adet kabak 1 büyük kase lor peyniri 1 kase rendelenmiş kaşar dereotu tuz,karabiber,kırmızı pul biber 1 kase bayat kepek ekmeği Beşamel sosu için 2 su bardağı süt 3 yemek kaşığı un 50 gr.margarin tuz,karabiber Hazırlanışı İlk olarak beşamel sos malzemeleriyle,besameli pişirin.Kabakları halka halka doğrayıp,6-7 dakika tuzlu suda haşlayın. …

Read More »

TEPSİDE KUMPİR

Malzemeler 1 kg patates 5 tane sosis 2 tane havuç 1 küçük kutu bezelye 1 su bardağı kaşar Biraz tereyağ Konserve mısır Kornişon turşu Tuz, karabiber Hazırlanışı Öncelikle patatesleri haşlıyoruz ve ezdikten sonra tuz, karabiber ve tereyağ ile karıştırıyoruz. Tepsiye patates karışımını diziyoruz ve daha sonra üzerine küçük doğranmış havuç, …

Read More »

EV YAPIMI TEREYAĞI

Malzemeler 600 ml krema veya süt kaymağı (buzdolabında soğutulmuş) yarım çay kaşığı tuz Hazırlanışı Kremayı mikserin orta devrinde 10 dakika çırpın. Mikserin dinlenmesi için birkaç dakika ara verin. Tekrar 10 dakika daha çırpın. Tereyağının olup olmadığı görüntüsünden anlaşılıyor, süt ve yağ birbirinden ayrışıyor. Mikserle yeterince çırptıktan sonra tereyağını arta kalan …

Read More »

MİLFÖY ÇUBUKLARI

Malzemeler Bir paket milfoy 2 yumurta sarısı Tuz Kırmızı toz biber Susam Çörek otu Hazırlanışı Milföyleri acıyoruz yumurta sarısı ve diğer malzemeleri karıştırıp açtığımız hamura sürüyoruz 1-2 parmak kalınlıklarda kesip kıvrıyoruz .Tepsiye dizip fırına verelim afiyet olsun.

Read More »

EV YAPIMI BUZLU ÇAY

Malzemeler Yarım demlik siyah çay Bir miktar şeker veya bal 1 tane limonun suyu 10 kalıp buz Su Arzu ederseniz meyve parçaları   Hazırlanışı Önce çayı demleyin. Sonra demlediğiniz çayı bir sürahiye alın ve içine kalıp buzları atın. Buzlar eriyince limon suyunu ekleyin, içine tatlandırıcı olarak bal ya da şekeri …

Read More »

KUMRU

Malzemeler 250 gram sosis 50 gr. margarin kaşar Salatalık turşusu Domates sucuk sandaviç ekmeği Hazırlanışı Sosisleri ince uzun kesiyoruz. Margarin ile güzelce kızartıyoruz. Sucuklarıda sıvı yağ ile kızartıyoruz. Sosisleri ekmeğin içine koyuyoruz üzerine sucukları koyuyoruz onun üstüne de kaşarı koyuyoruz turşu ve domates dilimlerinide  koyup en son ketçap ve mayonezi …

Read More »

PATATES KROKET

Malzemeler 2 adet patates 1 kase kaşar 1 kaşık nişasta 1 kase un 1 kase galeta unu Yarım paket kabartma tozu 2 adet yumurta sarısı Karabiber Tuz Sıvı yağ Hazırlanışı Patatesleri haşlayıp soğutalım. Sonra kaşarı, unu, kabartma tozunu, nişastayı, 1 tane yumurta sarısını, karabiber ve tuzu ekleyelim.. Ben ceviz büyüklüğünde …

Read More »

YELPAZE PATATES

Malzemeler 2 tane büyük boy patates Pul biber Nane Tuz kaşar peyniri Tereyağı Hazırlanışı Patateslerin altını bıçakla düzlüyoruz.Sonra ince ince dilimliyoruz 200 derece fırında yaklaşık yarım saat pişiriyoruz.Sonra bolca tereyağı sürüyoruz ve tekrar fırına atıyoruz. Tereyağını eriyince baharatları üstüne serpip az daha tereyağı sürdükten sonra tekrar fırına veriyoruz. Kaşar peynirini …

Read More »

PATATES KÖFTESİ

Malzemeler 6 adet patates kaşar köri karabiber tuz reyhan 2 yumurta 2 diş sarımsak un bayat ekmek içi Hazırlanışı Patatesler rendenin ince tarafıyla rendeleyin içine istediğiniz  baharatları katın , ekmek içini ve kaşar rendeleyerek ilave edin şekil verirken ele yapışmasın diye un kullanın.Daha sonra kızgın yağda kızartın.AFİYET OLSUN

Read More »

BAHARATLI PATATES

Malzemeler 4 patates 2 yemek kaşığı zeytinyağı Kekik sarımsak soğan maydanoz Karabiber Pul biber Tuz Hazırlanışı Öncelikle patatesleri soyup iri parçalar şeklinde doğrayıp haşlıyalım.Patatesler haşlandıktan sonra Patateslerimizi süzüp bir kaba alıyoruz, rendelenmiş soğan, sarımsak ve baharatlarımızı ekliyoruz. Yavaşça ezmeden karıştırıyoruz Maydanozuda ekliyoruz.Teflon tavaya zeytinyağını alıyoruz Patateslerimizi ekleyip 5-10 dakika kadar …

Read More »

PATATES OTURTMA

Malzemeler 5 tane  patates 200 gr kıyma 2 soğan Domates Biber Salça 2 diş sarımsak Tuz, kimyon, karabiber, pul biber Hazırlanışı Soğanı doğrayıp kavuralım. Kıymayı, domates, biber, sarımsak ve salçasını katalım. Tuzunu, kimyon, karabiber, pul biberini katıp az daha pişirip altını kapatalım. Patatesleri orta kalınlıkta dilimleyelim. Tuz katıp karıştıralım. Borcama …

Read More »