Home / MANŞET (page 10)

MANŞET

FIRINDA BAHARATLI TAZE PATATES

Malzemeler 12-13 adet taze patates 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı 2-3 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1/2 çay kaşığı kimyon Tuz Hazırlanışı Taze patatesleri fırçalayarak, güzelce yıkayın.(Kullanılmamış bir bulaşık süngerinin yeşil kısmı ile ovalayarak ta yıkayabilirsiniz ). Daha sonra taze patatesleri kabukları ile boylamasına ikiye kesin. Derin …

Read More »

TAZE SOĞANLI PATATES SALATASI

Malzemeler 2 adet orta boy patates 2 adet taze soğan 2 tutam maydanoz 2 tutam dereotu 5 adet kornişon turşu 1 adet limon Zeytinyağı Kırmızı toz biber Tuz Hazırlanışı Derin bir tencereye sıcak su koyun. Diğer taraftan patateslerin kabuklarını soyun ve tencerede 25-30dk kadar haşlayın. haşlandıktan sonra suyunu süzün. Soğumaya …

Read More »

PATATES KÖFTESİ TARİFİ

Malzemeler 5 adet orta boy patates 1 adet yumurta 3 çorba kaşığı nişasta 2 çorba kaşığı ezilmiş beyaz peynir 1 paket kabartma tozu 1 kase un Tuz Karabiber Bulamak İçin: Un 1 adet yumurtanın sarısı Galeta unu Hazırlanışı 5 adet patatesi soyup haşlayın. Haşlandıktan sonra suyunu süzün. Üzerine 1 adet …

Read More »

BAZLAMA TARİFİ

  Malzemeler 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı ılık su 1 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz 4-4,5 su bardağı un Hazırlanışı Derin bir kap içine ılık su ve ılık sütü alın . Üzerine kuru mayayı koyup, karıştırın. …

Read More »

TARÇINLI KURABİYE

  Malzemeler 125 gr margarin Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı toz şeker Yarım su bardağı dövülmüş fındık Alabildiği kadar un Üzeri İçin 2 tatlı kaşığı tarçın 4 tatlı kaşığı toz şeker Hazırlanışı 125 gr margarin, yarım çay bardağı zeytinyağı ve 1 çay bardağı toz şekeri bir kaba alıp, …

Read More »

LEOPAR KURABİYE

Malzemeler 250 gram tereyağ 1 çay bardağı sıvı yağ 2 çay bardağı pudra şekeri 2 adet yumurta 2 paket vanilya ½ paket kakao Aldığı kadar un Hazırlanışı Öncelikle kakao hariç tüm malzemeleri karıştırın.Hamurun fazlasını ayırıp iki küçük parça alın.Bir parçasına 1 silme çay kaşığı kakao, diğer küçük parçasına ise 1 tepeleme tatlı kaşığı kakao ekleyin ve …

Read More »

COCO STAR

Malzemeler 1 paket krem şanti Hindistan cevizi 3 paket bitter çikolata 1 kaşık sıvıyağ 1 kaşık pudra şekeri Fındık Hazırlanışı 1 paket krem şantiyi tarifine göre çırpın,hindistan cevizi ve pudra şekeri katıp karıştırınKatılaşana kadar hindistan cevizi ekleyin.Koyu kıvam alınca buzdolabında yarım saat dinlendirin.Sonra çıkarın yuvarlayıp içine fındık koyup yuvarlayın.Benmari usülü …

Read More »

PEPEÇURA

Malzemeler 2 kg kokulu siyah köy üzümü 1 bardak mısır unu 1 bardak şeker 2 bardak su Hazırlanışı Üzümleri temizledikten sonra tencerenin içinde 2 bardak su ile pişirin. sonra süzgeçten geçirip posalarını ayırın.ayırdığınız posaları atın.Kalan üzüm suyunu tekrar tencereye alıp mısır unuyla şekeri ilave edip sütlaç kıvamına gelerek yarım saat …

Read More »

FISTIKLI İRMİK HELVASI

Malzemeler 1,5 su bardağı irmik Dolmalık fıstık ½ paket margarin 2 yemek kaşığı sıvı yağ Soğuk şerbeti için: 2 su bardağı süt 1,5 su bardağı toz şeker Hazırlanışı Tencereye sıvı yağ ve margarini alalım kısık ateşte eritelim. fıstığı ve irmiği ekleyelim fıstığı önceden kavurup daha sonra irmiği eklerseniz helva çok …

Read More »

BÜLBÜL YUVASI

Malzemeler 15 yaprak baklava yufkası 200 gram tereyağı 350 gram ceviz 3 bardak şeker 3 bardak su üzeri için ; antep  fıstığı Hazırlanışı Yağı eritin. Yufkaları tek tek yağlayın. Aralarına ceviz koyup oklavayla büzerek ve rulo yaparak gül şekli verin. Fırında kızarana kadar pişirin. Üzerine soğuk şerbeti döküp servis edin …

Read More »

BÖRÜLCE SALATASI

Malzemeler 250 g kuru börülce yarım demet maydanoz 4 taze soğan dereotu 1 kırmızı dolmalık biber 3-5 kornişon turşu yarım çay bardağı zeytinyağı 2 limon suyu Sumak Tuz Hazırlanışı Akşamdan ısladığımız börülceleri, üzerini geçecek kadar su ilave edip haşlıyoruz . Limon suyu ilave ettiğimiz suda 20 dakika tekrar haşlayıp suyunu …

Read More »

MUHALLEBİLİ KADAYIF

  Malzemeler 300gram yaş kadayıf 3 yemek kaşığı margarin 5 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı dövülmüş ceviz Muhallebisi için : 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 4 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 yumurta (istenirse) 1 poşet krem şanti 1 paket vanilya Hazırlanışı Öncelikle krema …

Read More »