Home / MAKARNA VE PİLAVLAR (page 5)

MAKARNA VE PİLAVLAR

Makarna Kavurması

Malzemeler 1 paket makarna Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 adet tavuk bulyon Tuz 2 litre su Hazırlanışı Sıvı yağı bir Tencereye Alıp makarnaları hafif rengi dönene kadar kavuralım üzerine suyunu döküp bulyonu tuzunu atıp pişirmeye bırakalım makarnayı kavurduğumuz için pişme Suresi normal makarnaya göre biraz geç oluyor kontrol ederek …

Read More »

Kürt Pilavı

Malzemeler 50 gr tereyağı ya da margarin 2 su bardağı bulgur 5 su bardağı su 1 paket bulyon Hazırlanışı Öncelikle yağı eritiriz ve eriyen yağa bulguru katarız. Bulguru biraz kavurduktan sonra suyunu ekleriz ve bulyonu da atarız. İsterseniz et suyuyla da yapabilirsiniz.Suyunu çektiğinde pilav hazırdır. Lezzettanesi Yemek Tarifleri Afiyet Olsun …

Read More »

Biberli Bulgur Pilavı

Malzemeler 2 su bardağı pilavlık bulgur 3 adet çarliston biber 1 kuru soğan 2 yemek kaşığı tereyağ Yarım su bardağı sıvı yağ Tuz Pul biber 2 yemek kaşığı domates salçası Üzerini geçecek kadar sıcak su 2 adet tavuk suyu tableti Hazırlanışı Yağları pilav tenceresine koyup içine doğranmış soğanları ilave edip …

Read More »

Fırında Makarna

Malzemeler 1 paket makarna 3 yumurta 3 kırmızı biber 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 kabartma tozu 1 küçük çay bardağı un 2 iri soğan Üzeri için: 3 çorba kaşığı tereyağ 2 fincan un 1 buçuk su bardağı süt Hazırlanışı Makarnayı haşlayalım, diğer tarafta derin bir …

Read More »

Bulgur Böreği

Malzemeler 3 su bardağı haşlanmış pilavlık bulgur (en fazla 1,5 su bardağı kuru bulgur kullanın. Çünkü haşlandığında bulgur 3 su bardağını geçiyor) 250 gr az yağlı kıyma 2 kaşık tereyağ 2 orta boy soğan, yemeklik doğranmış 3 yumurta 4 kaşık galeta unu 5 kaşık un 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar …

Read More »

Körili Tavuklu Makarna

Malzemeler 350 gr Makarna 180 gr Tavuk kuşbaşı 20 gr kuş üzümü 20 gr Toz Köri 3 gr safran 200 gr beşamel sos karabiber Tuz 5 gr toz zencefil 5gr toz kırmızı biber 2 gr tarçın 2 gr kimyon Hazırlanışı Makarna tuzlu suda 8 dakika haşlanır. Kuşbaşı tavuklar sote edilir. …

Read More »

Çingene pilavı

Malzemeler 1 Kase Tulum Loru(Çökelek de Olabilir) 1 Adet Domates 1 Adet Küçük Boy Salatalık 2 Dal Taze Soğan maydanoz Tuz-Karabiber-Pulbiber-Fesleğen Limon Suyu Zeytinyağ Hazırlanışı Tulum loru derin bir kaseye alınır. Üzerine taze soğan,domates,salatalık,arzu edilirse maydanoz doğranır. Tuzu baharatı ilave edip karıştırılır. En son limon suyu ve zeytinyağ dökülerek servis …

Read More »

Sultan Pilavı

Malzemeler 300 gr kuşbaşı et 1 çay bardağı kabukları soyulmuş badem 1 çay bardağı üzüm 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 su bardağı pirinç 2 su bardağı  sıcak su veya sıcak et suyu Yarım su bardağı çiğ kaymak 2 adet soğan Tuz Karabiber Yarım çay kaşığı tarçın 2-3 yemek kaşığı …

Read More »

Siyah Pilav

Malzemeler 1 su bardağı siyah pirinç 1 yemek kaşığı tereyağ 3 su bardağı kaynar su Tuz 1 çay bardağı tulum peynir 1 çay bardağı ceviz içi Hazırlanışı Siyah pirinci sıcak suyun içinde 1 saat bekletiyoruz. Yıkayıp süzgeçte suyunu süzdükten sonra yayvan tencerede yağ eşliğinde 10 dakika kadar kavuruyoruz. Tuzla beraber …

Read More »

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

Malzemeler 2 adet kuru soğan 4-5 adet kurutulmuş domates 3 adet kurutulmuş sivri biber 1 yemek kaşığı salça 1 su bardağı pilavlık bulgur 1 su bardağı yeşil mercimek 2 su bardağı kaynamış su 1,5 tatlı kaşığı tuz Hazırlanışı Öncelikle mercimekleri 2-3 parmak geçecek kadar su ilavesiyle yarı pişmiş hale gelinceye …

Read More »

Domatesli Ton Balıklı Makarna

Malzemeler 1 paket ton balığı yarım paket yassı spagetti 3 tane domates 1 tane orta boy soğan 4 kaşık sıvı yağ karabiber,tuz Hazırlanışı Öncelikle makarnayı tencerede haşlayın. Farklı bir tencerede ufak ufak doğranan soğanı sıvı yağda kavurun. Üzerine rendelenen domatesi ilave edip 4-5 dakika kadar pişirin. Ardından karabiber ve tuzunu …

Read More »

Peynirli Makarna

Malzemeler 500 gram makarna 300 gram sert beyaz peynir 150 gram ceviz içi 1 kaşık sıvı yağ 1 demet maydanoz Karabiber, Tuz Hazırlanışı Öncelikle sıvı yağ ile beraber tuz katılmış kaynar suya makarnaları alarak bir kaç defa karıştırdıktan sonra yaklaşık 15 dakika kadar haşlayın. Haşlanan makarnaları süzgeçten geçirip üstüne 1 …

Read More »