Home / MAKARNA VE PİLAVLAR (page 4)

MAKARNA VE PİLAVLAR

Etli Pilav

Malzemeler 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı etsuyu 2 yemek kaşığı margarin Tuz 300 gr kırmızı et Karabiber Hazırlanışı Pirinçleri tuzlu ve ılık suda 20 dk bekletelim.Etleri kuş başı doğrayıp bir tencerede suyunu bırakıp çekene kadar kavuralım.Tuz kara biber ekleyip altını kapatalım.Tencereye yağı koyup süzdüğümüz pirinçleri ve tuzunu koyarak …

Read More »

Özbek Pilavı

Malzemeler Yarım kilo kuşbaşı et 1 adet soğan 7 adet havuç 1 kilo pirinç Tuz., sıvı yağ Hazırlanışı İlk önce sıvı yağ koyduğumuz tenceremize kuş başı etlerimizi koyup kızartıyoruz daha sonra doğradığımız soğanları da ekleyip kızartma işlemine devam ediyoruz soğanlar da iyice kızardıktan sonra küçük julyenler şeklinde doğradığımız havuçlarımızı ilave …

Read More »

Patlıcanlı Pilav

Malzemeler 5-6 adet patlıcan 3 su bardağı pirinç 1 adet tavuk bulyon 4,5 bardak sıcak su 2 adet tavuk göğsü 1 adet soğan 1 adet yeşil biber 1 adet domates 1 adet havuç 1 adet patates Maydonoz Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı salça Hazırlanışı Patlıcanları ince şeritler halinde dilimleyelim. Tuzlu …

Read More »

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı

Malzemeler 1 kase pirinç 1 çay bardağı arpa şehriye 2 kase kaynar su 3 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz İsteğe göre tavuk bulyon   Hazırlanışı Yağı tavaya alıyoruz arpa şehriyeler kızarana kadar karıştırıyoruz.Kızardıktan sonra pirinci ve tuzunu da atıp kavuruyoruz yaklaşık 5 dk kadar kavurup kaynar suyunu döküp 2 3 …

Read More »

Kıbrıs Pilavı

Malzemeler Yarım su bardağı yeşil mercimek 2 orta boy soğan 1 su bardağı pirinç 1 kesme şeker 1 tatlı kaşığı tereyağ Sıvıyağ Tuz karabiber 2 bardak su Hazırlanışı Yeşil mercimek haşlanır. Siyah suyu dökülür, haşlanan mercimek yıkanarak kenarda süzülmeye bırakılır.Sıvı yağ ve tereyağ eritilir. 2 orta boy soğan küp küp …

Read More »

Domatesli Bulgur Pilavı

Malzemeler 1 soğan 2 biber 3 domates 1 su bardağı bulgur 2 su bardağı su 1 yemek kaşığına yakın salça Tuz Karabiber Sıvı yağ Hazırlanışı Öncelikle soğan ve biberimizi doğuruyoruz pilav tavamıza biraz sıvı yağ ve salça koyup kavuruyoruz biraz kavurduktan sonra içine kabuğunu soyup yemeklik küp doğranmış domatesleri atıyoruz …

Read More »

Fırın Makarna

Malzemeler Yarım paketten biraz fazla fırın makarna 1 su bardağı kaşar peyniri Tuz Beşamel Sos İçin 2 yemek kaşığı margarin 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı kaşar rendesi Çay kaşığının ucuyla tuz, karabiber Hazırlanışı İlk olarak makarnaları bu suda haşlayalım.Diğer tarafta beşamel sosu hazırlayalım.Margarinle unu …

Read More »

Peynirli Erişte

Malzemeler 3 su bardağı eriştesi tereyağı sıvı yağ tuz 4-5 yemek kaşığı lor peyniri 4-5 su bardağı sıcak su Hazırlanışı İlk önce eriştelerin yarısını tereyağı ve sıvı yağ koyduğumuz tencerede kavuralım. Kavrulduktan sonra geriye kalan erişteleri de ekleyelim. Biraz daha kavurduktan sonra suyunu ekleyip tuzunu da attıktan sonra altını kısalım,pişirmeye …

Read More »

Soya Soslu Makarna

Malzemeler 1 paket makarna 2 adet domates 1 adet soğan 2 yemek kaşığı makarna 1 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı sıvı yağ Maydanoz Pul biber Tuz Hazırlanışı Makarnalar tuzla haşlanır. Soğanlar biraz iri şekilde doğranır. Yağda pembeleşince kadar pişilir, tuzda atılır. Ardından salça koyulur, 5 dk daha pişilir. …

Read More »

Fesleğenli Makarna

Malzemeler Yarım paket çubuk makarna Parmesan peyniri (yoksa kaşar peyniri de olabilir ) 1 demet fesleğen 2 çay kaşığı karabiber 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 3 yemek kaşığı zeytin yağı Hazırlanışı Makarnamızı tuzlu kaynar suda haşlıyoruz, makarnamız haşlanırken rondo’da fesleğen, parmesan peyniri, sarımsak, tuz, karabiber ve zeytinyağımızı sos …

Read More »

Arpa Şehriye Pilavı

Malzemeler 2 buçuk su bardağı şehriye Yarım su bardağı sıvı yağ Tuz Yeteri kadar su Hazırlanışı Yağı tencereye alıp şehriyeden bir kısmını koyup kızarana kadar kavurup kalan şehriyeyi ekleyip karıştırıyor. Üzerini iki parmak geçecek şekilde su ekleyip tuzunu verip ağzını kapatıyoruz. İki taşım kaynadığında altını kısıp suyunu çekene kadar pişirilir. …

Read More »

Sosisli Makarna

Malzemeler 1 paket makarna Sosu için: 6 adet sosis 2 domates 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 tutam karabiber Hazırlanışı Makarnayı haşlıyoruz. Bir tencereye altını kapatacak kadar yağ koyuyoruz yağ kızdıktan sonra Makarnayı ekliyoruz biraz karıştırdıktan sonra kapatiyoruz. Sosu için: Biraz …

Read More »