KAHVALTILIK TARİFLER

Malzemeler Beyaz Ekmek 2 dilim Tereyağ 2 yemek kaşığı Çilek Reçeli 2 yemek kaşığı  kuru meyveler 2 yemek kaşığı Yapılışı Ekmeklerin  her tarafına  tereyağını bıçak kullanarak sürün üstüne reçeli kalın bir tabaka halinde yayın. Bunun üzerine kuru meyveleri sürün.Çerez kalp şekli kesici yardımı ile hafifçe sandviç şeklinde kesin. İsterseniz taze …

 Malzemeler Patates 250 gr (ince küçük parçalar halinde doğranmış) Yağ ½ fincan Soğan 1 (doğranmış) Beyaz kimyon ½ çay kaşığı Çemen 1 demet (kıyılmış) Domates 1 Tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 tatlı kaşığı (ezilmiş) Zerdeçal ½ çay kaşığı Kişniş 2 yemek kaşığı (kişniş) Yapılışı 2 dakika boyunca yağ …

Malzemeler Gerektiği gibi yoğurt 500g Soya 1 yemek kaşığı Taze nane çay kaşığı Tuz Zeytinyağı tadı ½ 1 yemek kaşığı kırmızı biber gevreği bırakır Yapılışı Bir süzgeç yoğurt koyun ve fazla suyu boşaltın. Bir kasede gergin yoğurt ekleyin. Soya, taze nane, kırmızı biber pul ve tuz koyun.Dondurma kaşığı ile tatlandırılmış …

Malzemeler Süsleme için Yoğurt 2 su bardağı bal 4 tatlı kaşığı Üzüm 4 çorba kaşığı Hindistan cevizi gevreği 4 yemek kaşığı Safran bir tutam Badem  Yapılışı Karıştırıcıda hepsini karıştırın. Bir kaseye dökün ve servis yapın. Badem ile süsleyin ve servis yapın.

Malzemeler Muz 3 su bardağı (olgun, dilimlenmiş) Elmalar 1 ½ su bardağı (kuşbaşı) Tereyağı 2 yemek kaşığı yulaf püresi 1 su bardağı süt 2 su bardağı su 1 su bardağı pudra şekeri 2 çorba kaşığı toz Tarçın ¼ çay kaşığı Yapılışı Isı tereyağı, üç ya da dört dakika boyunca yulaf …

Malzemeler 6Yumurta sarısı  8Yumurta beyazı Limon 4 limon (doğranmış) 250gŞeker 1 çorba kaşığı tereyağı Yapılışı yumurta sarısı ve şekeri birlikte çırpın. Yumurta akını da ayrı yerde çırpın. Limon yumurta sarısı ve beyaz birlikte karıştırın. Fırın tepsisine yağlı kağıdın üzerine yayın.  180 derecede ya da pişmiş kadar 6 dakika fırında pişirin. ve …

Malzemeler 1/2 havuç 1/2 kabak 3 adet yumurta 2-3 dal roka Yapılışı Yarım kabak ve havuç küp şeklinde doğranır. Diğer yandan Üç yumurta ayrı bir kasede çırpılır. Yumurtalara havuç ve kabak parçalarını eklenir. Bütün malzemeler  tavaya döküp pişirilir. Taze roka yapraklarıyla süslenir ve  servis yapılır.

Malzemeler 6 yumurta 2 çorba kaşığı mayonez 1 çorba kaşığı şeker 1 çorba kaşığı elma sirkesi 1 çorba kaşığı hardal tuz Kırmızı biber Yapılışı Yumurtaları haşlanır. Uzun tarafına paralel şekilde ikiye bölünür. Sarı kısımları ayrı bir kapta ayrılır ve ezilir. Daha sonra içerisine mayonezi, şekeri, hardal, sirkeyi ve tuzu eklenir ve iyice …

Malzemeler 10 adet küçük sosis 2 adet küçük patates 1 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı sıcak su Yapılışı Sosisleri küçük küçük doğrayalım. Aynı şekilde patatesleri de küp küp doğrayalım. Orta boy bir teflon tencereye sıvı yağını ve patatesleri koyup hafif …

Malzemeler 2 adet yumurta Kaşar peyniri Mantar 2 tatlı kaşığı zeytinyağı Az tuz Yapılışı Mantarlar dörde bölünür taze kaşar peyniri de rendelenir.Bir kasede bütün malzemeler iyice karıştırılır. Bir tavaya zeytinyağı koyulur ve ısıtılır..Karışım eşit miktarda tavaya yayılır.Altı pişince ters çevrilir , diğer tarafıda pişirilir. Afiyet olsun.

Malzemeler 1 çay bardağı mısır unu 1 çay bardağı buğday unu 1 çay bardağı süt 3 yumurta 1 bağ yeşil soğan 1 tutam pul biber 1 tutam tuz Kızartmak için: Sıvıyağ Yapılışı Derin bir kaba un koyulur ve üstüne   ince doğranmış yeşil soğan, süt,yumurta, tuz ve pul biber koyulur ve  iyice karıştırılır. Kıvamı …

Malzemeler 1 tane bayat ekmek 1 adet yumurta 1 çay bardağı süt Yarım kase kaşar peynir Tuz Kızartmak için: Sıvı yağ Yapılışı Ekmekleri küp şeklinde dilimlenirve kaşarlar da bu boyutta dilimlenir. Diğer yandan derin bir kapta yumurta süt ve tuz koyulur ve çırpılır.Bir ekmeğin üzerine kaşarı koyuyoruz ve diğer bir ekmeğide …