Instagram
Home / HAMUR İŞLERİ (page 30)

HAMUR İŞLERİ

PATATESLİ KEK

Malzemeler 3 patates 1 su bardağı yoğurt 2 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1demet maydanoz 1 çorba kaşığı tuz.pulbiber,karabiber 1 bardak un Hazırlanışı Patatesleri çiğ olarak çok küçük doğrayalım.Kabımızın içine alıp diğer malzemelerin hepsini ekleyip karıştıralım.Tepsimize alıp fırına verelim.AFİYET OLSUN.

Read More »

ÇUBUK KRAKER

  50 gr.oda sıcaklığında yumuşamış margarinin üzerine 1 paket kabartmatozu,1 yumurta,biraz tuz ekleyerek karıştıralım.1 su bardağı  suyu buzlukta hafif donmaya başlayana kadar bekletip,buzlu halde hamura katıyoruz.Unu yavaşça ekliyoruz,sert bir  hamur elde ediyoruz.Merdaneyle açıyoruz bıçakla ince uzun şeritler kesip tepsiye diziyoruz,üzerine yumurta sarısı sürüp fırına veriyoruz.Pratik ve lezzetli bi tarif.Sunumuyla çocuklara …

Read More »

SİMİT POĞAÇA

Malzemeler Yarım paket margarin 1/2 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 yumurta 1 tatlı kaşığı mahlep 1 paket ınstant maya 1 tatlı kaşığı mahlep tuz, 1 yemek kaşığı şeker Yaklaşık 4,5 su bardağı un peynir, maydanoz, kaşar vb. bol susam, yumurta sarısı …

Read More »

PATATESLİ GÖZLEME

Malzemeler 3 adet yufka 3-4 adet patates rendesi 2 adet kücük dogranmis domates 1 tane kücük dogranmis kuru sogan 2 tane yesil biber 1 yemek kasigi sivi yag tuz,kirmizi pulbiber Hazırlanışı Patatesleri rendeliyelim, icine sogani,biberi,tuzu,siviyagi,kirmizi pulbiberi katip karıştıralım.Yufkaları ortadan iki uclarini ortada birlestirerek katlayin iclerine patatesli harctan koyup tekrar uclarini …

Read More »

MİLFÖY ÇANAĞINDA GÜL

Malzemeler Milföy bir tane milföyden 3 tane oluyo salam yumurta sarısı Hazırlanışı Yumuşayan milföyü biraz açın şerit halinde ortadan ay şeklinde ikiye kesilen salamlar yuvarlak kısımları dışa gelecek şekilde dizin ve rulo sarın.Hamurun dış yüzeyine yumurta sarısı sürüp 200 derece önceden ısıtılmış fırında milföyler kızarıncaya kadar pişirin..  

Read More »

AÇMA TARİFİ

Malzemeler 1 bardak ılık su 1 paket yaş maya 1 bardak süt 1 bardak sıvı yağ 3 çorba kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz un yumurta Hazırlanışı 1 bardak ılık suda 1 paket yaş mayayı eritin. Bir kaba 1 bardak sütü, sıvıyağı, 3 çorba kaşığı şekeri ve 1 çay kaşığı …

Read More »

TAVA BÖREĞİ

Malzemeler 1 Yufka 2 yumurta 3-4 sosis 1 bay bardağı kadar rendelenmiş kaşar veya beyaz peynir yarım çay bardağı sıvı yağ yarım çay bardağı maden suyu yarım çay bardağı süt 2 kaşık yoğurt 2 domates maydonoz Hazırlanışı Yumurtaları ve diğer malzemeleri karıştırdıktan sonra yufkanın içine iyice didikliyoruz. Tüm malzemeler bir …

Read More »

LAVAŞ LAHMACUN

Malzemeler 10 adet lavaş 500 gr. dana orta yağlı kıyma 2 adet kuru soğan 3 adet domates 2 adet yeşil biber 1 çorba kaşığı  biber salçası yarım demet  maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Malzemeler Kıymayı  kaba alın. Domates,maydanoz biber ve soğanı ayrı ayrı robottan geçirin.Malzemeleri kıyma …

Read More »

RAMAZAN PİDESİ

 Malzemeler 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı süt 1 paket kuru maya 1 çay kaşığı şeker 1,5 çay kaşığı tuz alabildiği kadar un 1 kahve fincanı sıvıyağ Üstüne sürmek için 1 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı yağ    Hazırlanışı  Maya ve şeker ılıkı suya katılıp iyice karıştırılır. Sonra …

Read More »

PEYNİRLİ PİDE

Malzemeler 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı süt 1 paket kuru maya 1 çay kaşığı şeker 1,5 çay kaşığı tuz alabildiği kadar un 1 kahve fincanı sıvı yağ 1 su bardağı kaşar rendesi 1 su bardağı beyaz peynir 3 yemek kaşığı tereyağ 2 adet yumurta arzuya göre pul …

Read More »

UNLU BÖREK

Malzemeler 3 tane yufka 3 tane haşlanmış patates 300 gr  lor peyniri veya beyaz peynir 100 gr eritilmiş  margarin veya tereyağ 2 çay bardağı  sıvı yağ un 1 çay kaşığı karabiber 1.5 çay kaşığı tuz Hazırlanışı İlk olarak patatesleri  haşlayıp ezin.. Daha sonra üzerine lor peyniri, tuz ve karabiber eklenerek karıştırın. Margarin …

Read More »

MİDYE BÖREK

Malzemeler 3 adet yufka 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı su Peynir ve maydanoz Yumurta sarısı Hazırlanışı Yufkaları  4 eşit parçaya bölün. Bir parçası alınarak geniş tarafı size doğru olacak şekilde serin. Üzerine erittiğiniz tereyağı ve su karışımından sürün. Yufkanın sivri ucu ve geniş kenarının ortası tutularak yufka büzülür …

Read More »