Instagram
Home / HAMUR İŞLERİ (page 3)

HAMUR İŞLERİ

Hamur Kızartması

Malzemeler 1 yumurta 4 yemek kaşığı yoğurt 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un,tuz Sıvıyağ Hazırlanışı İlk olarak yumurta ,yoğurt,tuzu karıştırın.Yavaşça un ve kabartmatozunuda ekleyip yoğurun.Yumuşak bir hamur elde edince dinlenmeye bırakın.Daha sonra unla rulo şekli verip bıçakla kesip kızgın yağda kızartın.Afiyet olsun.

Read More »

Pratik Börek

Malzemeler 1 paket yufka peynir,maydanoz Sosu İçin 1 su bardağı sıvıyağ  3 yumurta  1 su bardağı yoğurt  Kabartma tozu  Hazırlanışı İlk olarak yufka katlarına hiçbir şey sürmeden sadece peynirli maydanoz ile rulo halinde sarıyoruz, bu işlemi yufkalarımız bitene kadar yapıyoruz.Tepsiye rulo halinde sarılmış yufkalarımızın üzerine sos malzemelerini karıştırıp sürüyoruz,180 derecede …

Read More »

Ev yapımı Ramazan Pidesi

Malzemeler 3 su bardağı su Yarım paket yaş maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı şeker 2 yemek kaşığı sıvı yağ Alabildiği kadar un Üzeri için: Yumurta sarısı 1 yemek kaşığı sıvı yağ Susam, çörek otu Hazırlanışı Önümüz ramazan.. bu tarifi şimdi paylaştım ki ramazanda mis kokulu pideler fırınınızdan çıksın …

Read More »

Neskafeli Kek

Malzemeler 4 yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı pirinç unu 1,5 su bardağı toz şeker 2 su bardağı un 1 paket kakao 1 tatlı kaşığı neskafe Kabartma tozu, vanilya Üzerine 1 su bardağı süt Hazırlanışı İlk olarak yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.Sıvı malzemeleri …

Read More »

Mercimekli Sigara Böreği

Malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı salça 3 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz 3 adet hazır yufka Kızartma yağı Hazırlanışı İlk Önce Mercimekleri haşlıyoruz ve süzüyoruz. İnce kıyılmış soğanlar yağda pembeleşirken üzerine haşlanmış mercimek, tuz ve salça İlave ediyoruz. Biraz daha kavurduktan sonra …

Read More »

Sarıyer Böreği

Malzemeler Hamuru İçin 3 su bardağı un 1 tane yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 su bardağından az eksik su 150 gr margarin 3 çorba kaşığı sıvıyağ İçi İçin 200 gr kıyma 3 adet soğan 3 çorba kaşığı sıvıyağ Tuz, karabiber Hazırlanışı Öncelikle karıştırma kabına unu döküp üzerine tuzu ve yumurtayı koyun. …

Read More »

Patatesli Kek

Malzemeler 3 yumurta (bir yumurta yüzüne sürülecek ) 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 2-2,5 su bardağı un 1 adet küp doğranmış patates 1 adet küp doğranmış soğan 1 su bardağı peynir rendesi Yarım demet maydanoz, taze nane, dereotu Tuz, kekik, karabiber, susam, …

Read More »

Mısır Ekmeği

Malzemeler 6 büyük su bardağı mısır unu 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar su kulak yumuşağı kadar olacak Hazırlanışı Öncelikle mısır ununu derin bir kaba alıyoruz. Daha sonra tuzumuzu koyuyoruz ve sonra sıcak suyumuzu ilave edip yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoruyoruz. Yağladığımız tepsinin içerisine hazırladığımız hamuru yayıyoruz. Önceden …

Read More »

Damla Çikolatalı Kek

Malzemeler 3 yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 2 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Yarım limon kabuğu rendesi 1 yemek kaşığı kakao 1 çay bardağı damla çikolata Hazırlanışı Yumurta ve şekerler iyice çırpılır. Sırasıyla sıvı malzemeler, limon …

Read More »

Kayseri Yağlaması

Malzemeler Hamur İçin 4 su bardağı un Yarım paket yaş maya aldığı kadar ılık su,tuz İçi  için 300 gr Kıyma Yarım çay bardağı sıvı yağ 2 adet soğan 3 adet domates tuz, karabiber 1 yemek kaşığı salça yarım çay bardağı su Sosu İçin Sarımsaklı Yoğurt Hazırlanışı Öncelikle hamur malzemeleri karıştırılıp …

Read More »

Tavuklu Talaş Böreği

Malzemeler 300 gr tavuk göğsü 1 yumurta 2 yemek kaşığı margarin 4 adet milföy hamuru 5 adet soğan Tuz,karabiber Hazırlanışı İlk olarak tavuğu doğrayıp,tereyağında kavurun.Soğanlarıda ekleyip kavurun.Tuz,karabiber ekleyip kavurmaya devam edin.Milföylerin ortasına harçtan koyun ve bohça şeklinde sarın.Üzerine yumurta sürün ve fırına verin.Afiyet olsun

Read More »

 Zebra Kek

Malzemeler 4 adet yumurta 1 paket kabartma tozu  1 su bardağı toz şeker  1 su bardağı süt  1 su bardağı sıvıyağ  2 yemek kaşığı kakao  Aldığı kadar un  1 paket vanilya Hazırlanışı Öncelikle yumurta şekeri köpürene kadar çırpın. Süt, vanilya, un ve kabartma tozunuda ekleyip karıştırın,kek hamurunu iki eşit parçaya …

Read More »