Home / HAMUR İŞLERİ (page 10)

HAMUR İŞLERİ

Tencere Keki

Malzemeler 2 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 çimdik karbonat 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 2 yemek kaşığı kakao Un (Ölçüsü yok katı bir hamur olmayacak kadar) Hazırlanışı Yumurta, şeker ve vanilyayı çırpıyoruz. Süt, sıvı yağ ve karbonatı da …

Read More »

Peynirli Gözleme

Malzemeler 4 su bardağı un 1, 5 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşık tuz 1 paket toz maya Kızartmak için; Sıvı yağ Arası için; Peynir Hazırlanışı Bütün malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan kıvama gelene dek yoğurun Ve hamuru en az 3 saat mayalanmaya bırakın. hamurdan bezeler ayırın.Hamuru tavanızın büyüklüğüne göre …

Read More »

Ev Yapımı Ekmek

Malzemeler 1 kg un 1 paket toz maya biraz tuz aldığı kadar su Hazırlanışı İlk olarak un su tuz ve mayayı bir kapta yoğuruyoruz. Hamur çok yumuşak olmalı. Mayalanması için ağzını kapatıp dinlendiriyoruz. Yağlanmış tepsiye istediğiniz şekli verip üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. …

Read More »

Buzluk Böreği

Malzemeler 3 adet yufka 4 -5 adet haşlanmış patates 1 su bardağı beyaz peynir 2 su bardağı süt Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta Tuz, karabiber Hazırlanışı İlk olarak patatesleri ezerek kavuralım.İçine tuz karabiber atıp sütünü ilave edip kapatalım.Biraz soğuyunca peyniri ilave edip iyice  karıştıralım.Birinci yufkayı serip içine …

Read More »

Biberli Ekmek

Malzemeler 2 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket instant maya Aldığı kadar un İçi için 3 adet soğan 1 çay bardağı sıvıyağ 5 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek …

Read More »

Makarnalı Börek

Malzemeler 1 paket kelebek makarna 2 adet yufka 4/3 su bardağı sıvı yağ 1/2 su bardağı süt 200 gram beyaz peynir Üzeri için; 1 adet yumurta Susam Hazırlanışı Öncelikle makarna yumuşacık olana dek haşlanır. Fırın tepsisine yağ sürülür. Yufkanın bir tanesi üzerine serilir. Haşlanan makarnanın üzerine süt ve sıvı yağ …

Read More »

Yeşil Mercimekli Gül Böreği

Malzemeler 3 adet yufka 1 büyük boy kuru soğan 1, 5 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek Sıvı yağ Tuz Karabiber Sosu için; 1 yemek kaşığı tereyağ 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 su bardağı yoğurt 1 yumurta Yarım çay kaşığı tuz Hazırlanışı Öncelikle Soğanları ufak ufak …

Read More »

Pratik Poğaça

Malzemeler 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz Yarım paket yaş maya Alabildiği kadar un İçi için: Beyaz peynir Maydanoz Üzerine: 1 yumurta Sarısı Hazırlanışı Mayayı Yoğurt sıvı yağ karıştırıp içine tuz kabartma tozunu koyup unu azar azar ekleyerek ele …

Read More »

Kol Böreği

Malzemeler 9 su bardağı un 3, 5 su bardağı su 2 tatlı kaşığı tuz İç harcı İçin; Ben patates ve kaşarlı yaptım siz arzu ettiğiniz gibi yapın Arasına Sürmek İçin ; Sıvı yağ Üzerine sürmek için ; 1 adet yumurta Hazırlanışı Hamur yoğrulur ve 9 bezeye ayrılır. Her Beze küçük …

Read More »

Sade Kek Tarifi

Malzemeler 1 su bardağı sıvı yağ 1. 5 su bardağı yoğurt 1. 5 su bardağı şeker 4 yumurta 1 kabartma tozu 1 vanilya Karbonat Un Hazırlanışı Bütün malzemelerimizi karıştırıp bir kek harcı hazırlıyoruz. Kabımızı yağlayıp harcımızı döküyoruz. 180° fırında 30 dakika pişiriyoruz. Lezzettanesi Yemek Tarifleri Afiyet Olsun ..

Read More »

Poğaça tarifi

Malzemeler 1 kilo un 7 tatlı kaşığı şeker 2 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı sıvı yağ 2 yumurtanın beyazı ( sarısı üstünde ) 1 adet maya 2 su bardağı süt 1 su bardağı su Hazırlanışı Süt ile suyu ıstıyoruz.Ilık olacak şekilde daha sonra diğer malzemeleri koyduğumuz kap da sütle …

Read More »

Patatesli Kek

  Malzemeler 2 adet orta boy patates 2 yumurta 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı zeytinyağı (sıvı yağ da olabilir ) 1 çay bardağı süt Tuz karabiber kırmızı biber kekik nane maydanoz 1 soğan Susam Hazırlanışı Patatesler küp küp doğranır. Soğan da küçük küçük doğranır. …

Read More »