Instagram
Home / ÇORBALAR (page 19)

ÇORBALAR

Sebzeli Ezo Gelin

malzemeler 1 su bardağı domates rendesi 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı zerdeçal 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı tuzot 1 tane küçük patates Küçük havuç rendesi 1 çay bardağı kırmızı mercimek Yarım çay bardağı pirinç Yarım çay bardağı …

Read More »

Kolay Yoğurt Çorbası  

malzemeler 4 su bardağı yoğurt 6 su bardağı su 1 adet yumurta 1 su bardağı pirinç 1 buçuk tatlı kaşığı tuz 4 kaşık tereyağı 2 tatlı kaşığı nane Bir çay kaşığı kırmızı pul ya da toz biber   hazırlanışı Yoğurdu tencereye alıp üzerine yumurta kırdıktan sonra tel ile iyice çırpıyoruz. …

Read More »

Arpa Şehriye Çorbası Tarifi

  malzemeler 1, 5 su bardağı arpa şehriye 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Kimyon Tuz Kırmızı biber Karabiber 1 tane tavuk bulyon Nane 1 çay bardağı sıvı yağ   hazırlanışı Şehriyeyi yağda kavuralım ama kızarmayacak kavurduktan sonra biber ve domates salçasını koyup kavurmaya devam edelim …

Read More »

Karalahana Çorbası Yapımı

  malzemeler 1 demet karalahana 1 çay bardağı kuru barbunya ( akşamdan sıcak suda bekletilmiş ) 1 çay bardağı iri bulgur Yarım çay bardağı zeytinyağı Tuz Yarım çay bardağı mısır unu 2 su bardağı et suyu Su   hazırlanışı Bir gece önceden ıslatılmış barbunyaları 10 dakika haşlıyoruz. Karalahanayı güzelce yıkıyoruz.Sap …

Read More »

Tarhana Çorbası  

malzemeler 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası Nane, pul biber, tuz 5 su bardağı su 4 yemek kaşığı toz tarhana   hazırlanışı Salçayı kavurun. Baharatları da atıp soğuk suyu ekleyin. Daha sonrada tarhanayı ekleyin, damak tadınıza göre tuzunu da ayarlayıp kaynayana kadar karıştırın. Kaynayınca altını kısın …

Read More »

Kremalı Havuçlu Tavuk Çorbası  

        malzemeler 100 gram tavuk göğüsü 1 tane büyük boy havuç 1 fincan tel şehriye 5 yemek kaşığı un 1 dolu yemek kaşığı tereyağ 1 küçük çay bardağı sıvı krema 7 su bardağı su Tuz Karabiber   hazırlanışı Tavuğu haşlıyoruz didikleyip haşladığımız suyun içine katıyoruz ve şehriyeleri …

Read More »

Sütlü Domates Çorbası

  malzemeler 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı salça (isteğe bağlı olarak biber salçası da kullanılabilir) 5 adet rendelenmiş domates 5 su bardağı su 2 yemek kaşığı süt Tuz   hazırlanışı Yağ ile unu biraz kavuralım. Salçaya rendelenmiş domatesi ekleyin. Topaklanmaması için el blenderi ile …

Read More »

Brokoli Çorbam

  malzemeler 500 gr brokoli 1 adet havuç 1 adet orta boy soğan 1 adet patates 1 bardak süt 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz, pul biber   hazırlanışı Brokolileri temizleyip parçalarına ayıralım. Havuçları doğrayın. Aynı şekilde patatesleri de küp küp doğrayıp bir tencereye koyun ve yumuşayana kadar …

Read More »

Erişteli Mercimek Yemeği

malzemeler 1, 5 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı erişte 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Et suyu yada bulyon Tuz Karabiber Pul biber Nane   hazırlanışı Mercimekleri  yıkıyoruz. Tencerede soğanı sıvı yağda kavuruyoruz. Salçaları ekleyip pişiriyoruz. Yeşil mercimekleri ekleyip baharatları ekleyip …

Read More »