BAKLİYAT YEMEKLERİ

MALZEMELER 1 paket soya kıyması 2 adet kuru soğan 3 yemek kaşığı sıvı yağ Yeterince tuz, karabiber 2 adet yufka 1 su bardağı süt 1 adet yumurta HAZIRLANIŞI Soya kıymasını üzerindeki tarife göre hazırlayınız. Yemeklik soğanı ince doğrayınız. Patatesleri yıkayıp soyun, rendenin ince kısmıyla rendeleyin. 2 yemek kaşığı sıvı yağı teflon …

Malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı salça 3 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz 3 adet hazır yufka Kızartma yağı Hazırlanışı İlk Önce Mercimekleri haşlıyoruz ve süzüyoruz. İnce kıyılmış soğanlar yağda pembeleşirken üzerine haşlanmış mercimek, tuz ve salça İlave ediyoruz. Biraz daha kavurduktan sonra …

Malzemeler  250 gram kuru fasulye 2 adet soğan Yarım çay bardağı Mısırözü yağı 1 çorba kaşığı domates salçası 2 adet sivri biber 50 gram pastırma 1 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı nane 1 çay kaşığı karabiber, tuz Hazırlanışı    Öncelikle fasulyeyi bir gece önceden tuzlu suda ıslayın,ertesi gün haşlayın. …

Malzemeler 1,5 su bardağı kuru fasülye 500 gr kuşbaşı et 1 adet soğan 2 adet rendelenmiş domates 1 tatlı kaşığı  biber salçası 2 yemek kaşığı domates salçası tuz, karabiber, pulbiber Hazırlanışı Akşamdan ısladığımız kuru fasülyeyi 15-20 dakika haşlayın. Kuşbaşı eti haşlayıp suyunu ayırın. Soğanı doğrayan yağda kavurup, etini  ekleyin 1-2 …

Malzemeler 1 su bardağı haşlanmış kuru fasülye 1 orta boy kuru soğan 10 dal maydanoz 3 yemek kaşık sirke 1 çay bardağı zeytinyağı tuz , sumak , pul biber Hazırlanışı Fasülyeleri bir gün öncesinden su içinde bekleterek gazını alın. Fasülyeleri bir kap içine alarak üzerine maydanoz ve soğanları doğrayın. Kalan …

Malzemeler 1 çay bardağı kuru börülce 1 adet soğan 1 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 5 su bardağı et suyu 1 yemek kaşığı sıvıyağ Tuz Pulbiber maydanoz Hazırlanışı Öncelikle börülceyi 1 gece önceden ıslatın.Suda bekleyen börülceyi yumuşayana kadar haşlayın ve süzün.Soğanı doğrayın. Domatesleri de soyup küp şeklinde doğrayın. Tavaya sıvıyağ …

Malzemeler 4 kahve fincanı kuru fasulye Yarım kangal sucuk 1 soğan 1 kırmızı biber 1 yeşil biber 1 çorba kaşığı salça Yarım kahve fincanı sıvı yağ Tuz Karabiber Pul biber Hazırlanışı Kuru fasulyeyi bir gece önceden tuzlu suda ıslatın sonra, haşlanır. Pişen fasulyenin suyu süzülür. Tencereye sıvı yağ koyup küp …

Malzemeler 1, 5 bardak yeşil mercimek 1, 5 bardak pilavlık bulgur tuz karabiber kırmızı biber 1 yemek kaşığı domates salçası sıcak su 2 büyük yeşil biber 1 büyük soğan tereyağı Hazırlanışı Öncelikle yeşil mercimeği haşlıyoruz. Daha sonra eritiğimiz tereyağına doğranmış soğanlarımızı alıp kavuruyoruz, irice doğranmış yeşil biberlerimizi ekliyoruz. Biberler ve …

Malzemeler 1 orta boy soğan 300 gram dondurulmuş iç bakla yarım çay bardağı zeytinyağı 5 yemek kaşığı salça sıcak su Hazırlanışı Öncelikle doğranmış olan soğanları kavuruyoruz. Salçayı ve baklayı ekleyip 10 dk kavuruyoruz daha sonra üzerini geçecek kadar sıcak su koyuyoruz. Baklalar yumuşayana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun.

Malzemeler Yarım kg köftelik bulgur bir kase irmik bir kase kadar un 1 yumurta tuz İç malzeme 300 gr az yağlı kıyma 3 tane soğan tuz karabiber biraz kimyon biber salçası margarin kuru nane Hazırlanışı İlk olarak kıymayı tencereye koyup suyunu çekene kadar pişirelim.Doğranmış soğanları ilave edip kavuralım. Salçasını baharatlarını …

Malzemeler 1, 5 su bardağı kuru börülce 1 orta boy soğan Sıvı yağ 3 yemek kaşığı domates salçası Tuz Kırmızı biber Karabiber Hazırlanışı Börülceler bir gece önceden ıslanır ertesi gün haşlanır. Soğanlar minik küpler halinde doğranır sıvı yağ ile kavrulur üzerine salça ve haşlanmış börülce kısık ateşte kavrulmaya devam edilir …

Malzemeler 200 gr haşlanmış yeşil mercimek 1 avuç ceviz 3 diş sarımsak yarım limon suyu 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet yumurta Tuz Karabiber Pul biber 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu Galeta unu kızartmak için; Sıvı yağ Hazırlanışı Haşlanmış mercimekleri süzün ve robota alın. İçine …