Home / APERATİF (page 8)

APERATİF

Mantar Pane Tarifi

Malzemeler 1 paket mantar Pane Harcı İçin Yarım şişe soda Yarım su bardağı un 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Yarım çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı sarımsak toz Hazırlanışı Öncelikle mantarları yıkayıp, limonlu su da bekletelim.Pane Harcı için …

Read More »

Tavada Bütün Patates

Malzemeler 1 kilo küçük taze patates 2 yemek kaşığı sıvı yağı 1 çay kaşığı tuz Karabiber Tereyağı Hazırlanışı Öncelikle 1 kilo küçük taze patatesi iyice yıkayalım. Geniş bir tavaya patatesleri ıslak ıslak koyalım.Tavaya sıvı yağı koyalım.Tavayı ocağın geniş kısmına koyup altını kısalım.Ara sıra tavayı sallayarak çok kısık ateşte 1 saate …

Read More »

Kuru Fasülye Piyazı

Malzemeler 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye 1 adet soğan 2 adet yeşil biber 1 adet rendelenmiş havuç 1/2 demet maydanoz 1 adet limon suyu Tuz Kırmızı pul biber Zeytinyağı Hazırlanışı İlk olarak maydanozu ince ince doğrayalım.Soğanı, yeşil biberi, kırmızı biberi doğrayalım. Bir kabın içine tüm malzemeyi koyalım ve iyice …

Read More »

Sigara Böreği

Malzemeler 3 adet yufka beyaz peynir 2-3 dal dereotu 2-3 dal maydanoz 1 çay kaşığı pulbiber Hazırlanışı Öncelikle yufkayı dörde bölelim, sonra böldüğümüz yufkaları ikiye bölerek 8 parça üçgen yufka elde edelim.Yufkanın geniş olan yerine peynirli harcımızdan koyalım ve kenarlarını içe katlayarak rulo şeklinde saralım.Yufkanın uç kısmına elimizle su sürelim …

Read More »

Çıtır Pizza

Malzemeler 1 adet yumurta 1 su bardağı ılık su Yarım çay bardağı sıvı yağı 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket toz maya Aldığı kadar un Sosu İçin 2 çorba kaşığı ketçap 1 çorba kaşığı salça Kekik Üzeri İçin Salam Sosis, Kırmızı biber Rendelenmiş kaşar mısır …

Read More »

Ezme Tarifi

Malzemeler 3 adet Domates 3 adet Salatalık 2 adet Soğan 2 adeet Yeşil Biber 2 adet Kırmızı Biber 1 Tutam Maydanoz 1 Tutam Dereotu 3 yemek kaşığı nar ekşisi 1 adet Limon yeteri kadar Zeytinyağı Hazırlanışı Öncelikle tüm malzemeleri ayrı ayrı mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin . Diğer yandan …

Read More »

Kabak Mücveri

Malzemeler 2 kabak maydanoz,dereotu 1-2 dal taze soğan 1 çorba kaşığı un 1 yumurta akı 1 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri Kızartmak için sıvıyağ Tuz, karabiber Hazırlanışı Öncelikle kabakları rendeleyip fazla suyunu sıkın.Yumurta akını ayrı bir kapta çırpın.Maydanozu,dereotu ve taze soğanları kıyın.Unu bir kaba alıp kaşarpeyniri, tuz ve karabiberle karıştırın.Maydanoz, taze …

Read More »

Piyaz Tarifi

Malzemeler 1 su bardağı haşlanmış kuru fasülye 1 orta boy kuru soğan 10 dal maydanoz 3 yemek kaşık sirke 1 çay bardağı zeytinyağı tuz , sumak , pul biber Hazırlanışı Fasülyeleri bir gün öncesinden su içinde bekleterek gazını alın. Fasülyeleri bir kap içine alarak üzerine maydanoz ve soğanları doğrayın. Kalan …

Read More »

Yoğurtlu Patetes Topları

Malzemeler 2 adet orta boy patates 1 adet orta boy havuç 4-5 yemek kaşığı yoğurt mayonez 1/2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Hazırlanışı Öncelikle patatesleri haşlayın.Havucu  rendeleyin sıvıyağ ekleyip, yumuşayana kadar pişirin. Pişen havucu soğumaya bırakın. Ardından haşlanmış patatesin suyunu süzün. Üzerine tuz ve tereyağı ekleyip, iyice püre haline getirin. Patates …

Read More »

Salçalı Kızarmış Ekmek

Malzemeler 2 adet somun bayat ekmek Bolca kaşar peyniri y ada istediğiniz peynir çeşidi 3 adet yumurta 3 tane biber 1 tane soğan Tuz Yarım çay bardağı sıvı yağ Salça Hazırlanışı Bayat ekmekleri dilimleyelim. Sonra bir kapta yumurtaları çırpalım soğanı ve biberi küçük küçük doğrayıp yumurtayla karıştıralım. Sıvı yağ da …

Read More »

Patates Kroket

            Malzemeler  3 adet iri boy patates 1 yumurtanın sarısı 4 yemek kaşığı mısır nişastası Tuz, pul biber, karabiber, Rendelenmiş kaşar peynir Üzeri İçin  galeta unu , 1 adet yumurtanın beyazı , un  kızartmak için; sıvı yağ  Hazırlanışı Patatesleri kabuklarıyla iyice haşlandıktan sonra kabuklarını soyup …

Read More »