Instagram
Home / ANA YEMEKLER (page 10)

ANA YEMEKLER

Narlı Et Kavurma

Malzemeler ( 4 kişilik ) 600 gr kuşbaşı kuzu eti 4 adet orta boy küp doğranmış ve kızarmış patates 1 tatlı kaşığı safran 1 orta boy tanelenmiş nar 1 ½ yemek kaşığı tereyağ 15 adet arpacık soğan 1 tutam karabiber 1 tutam pul biber ve tuz Yapılışı Tencerede yağ eritilir …

Read More »

Sebzeli Piliç Hazinesi

Malzemeler ( 4 kişilik ) 4 adet tavuk göğüs ( ucundaki kemik üzerinde olacak ) 3 adet orta boy havuç 2 adet orta boy kuru soğan 1 adet orta boy kereviz 2 adet orta boy patates Yarım demet maydanoz 1 yemek kaşığı tereyağ 7 adet orta boy mantar 1 çay …

Read More »

Patlıcan Gizli Kebap

Malzemeler ( 4 kişilik ) 4 adet orta boy patlıcan 2 adet orta boy kuru soğan 4 diş sarımsak 4 adet sivribiber 1 adet orta boy kabuğu soyulmuş domates 200 gr kaşar peyniri Yarım demet maydanoz 2 su bardağı ayçiçek yağı 400 gr kuşbaşı kuzu eti 1 yemek kaşığı salça …

Read More »

Kuzu Etli Ispanak Kökü

Malzemeler ( 4 kişilik ) 1 kg ıspanak kökü 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı un 400 gr kuşbaşı kuzu eti 2 adet orta boy kuru soğan 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı yoğurt 30 gr margarin Tuz ve su Yapılışı Ispanak kökleri iyice temizlenip sıcak suda haşlanır ve …

Read More »

Ayvalı Kuzu Pirzola Bastı

Malzemeler ( 4 kişilik ) 12 adet kuzu pirzola 1 çay kaşığı kekik 2 adet orta boy ayva 1 yemek kaşığı un 1 çay bardağı ayçiçek yağı 2 adet orta boy kuru soğan 2 adet orta boy ve kabuğu soyulmuş domates 20 gr margarin 1 tutam karabiber, tuz ve su. …

Read More »

Patlıcan Gizli Kebap

Malzemeler ( 4 kişilik ) 4 adet orta boy patlıcan 2 adet orta boy kuru soğan 4 diş sarımsak 4 adet sivribiber 1 adet orta boy kabuğu soyulmuş domates 200 gr kaşar peyniri Yarım demet maydanoz 2 su bardağı ayçiçek yağı 400 gr kuşbaşı kuzu eti 1 yemek kaşığı salça …

Read More »

Sebzeli Biftek Sarma

Malzemeler ( 4 kişilik ) 600 gr ( 4 parça ) ince dövülmüş dana biftek 1 adet orta boy kuru soğan 1 adet havuç 4 adet çarliston biber 1 tutam kereviz yaprağı 2 adet orta boy kabuğu soyulmuş domates 150 gr kaşar peyniri 40 gr margarin 2 diş sarımsak 3 …

Read More »

Kebaplı Patates

Malzemeler Yarım kilo yağlı kıyma 2 yemek kaşığı kuyruk yağı Tuz ve karabiber 3 adet patates Yeşil biber 2 adet domates Yapılışı Kebap köfteler için kıymayı bir kaba alalım ve içerisine kuyruk yağını çok ince olacak şekilde doğrayalım. Tuz ve karabiber ilave ederek güzelce yoğuralım. Patatesleri soyup elma dilim şeklinde …

Read More »

Kekikli Kadınbudu Köfte

Malzemeler 500 gr. kıyma Tuz 3 adet soğan Karabiber 1 çay bardağı pirinç 2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi 2 adet yumurta Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay bardağı un Yapılışı Pirinç 10 dakika haşlanır.Cam bir kasenin içinde kıyma ,soğumuş pirinç ,kaşar peyniri rendesi ,rendelenmiş soğan ,kekik …

Read More »

Enginarlı Kuzu Kebabı

Malzemeler ( 4 kişilik ) 4 adet pişmiş enginar 16 adet arpacık soğan 1 orta boy kereviz 600 gr kuşbaşı kuzu eti 80 gr margarin 1 çay bardağı iç bezelye Yarım demet dereotu 1 yemek kaşığı un 2 adet orta boy kabuğu soyulmuş domates 1 tatlı kaşığı salça 4 adet …

Read More »

Soslu Ankara Köfte

Malzemeler ( 4 kişilik ) 400 gr kuzu eti 200 gr dana eti 4 dilim ekmek Yarım demet maydanoz 2 adet orta boy kuru soğan 1 tutam köfte baharı 1 tutam kimyon ve tuz. Yapılışı Tüm malzemeler kıyma makinasından 2 kez çekilir. İyice yoğurulup yuvarlak köfteler halinde hazırlanıp ızgarada veya …

Read More »

Narlı Et Kavurma

Malzemeler ( 4 kişilik ) 600 gr kuşbaşı kuzu eti 4 adet orta boy küp doğranmış ve kızarmış patates 1 tatlı kaşığı safran 1 orta boy tanelenmiş nar 1 ½ yemek kaşığı tereyağ 15 adet arpacık soğan 1 tutam karabiber 1 tutam pul biber ve tuz Yapılışı Tencerede yağ eritilerek …

Read More »