Instagram
Home / TUZLULAR / Kandil Simidi

Kandil Simidi

kandil-simidi-tarifi-resmi

Malzemeler

1 büyük boy çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket margarin (125 gr )
1 çorba kaşığı yoğurt
2 tane yumurta ( akları üzeri için kullanılacak )
2 çorba kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı mahlep
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket kabartma tozu
3-5- 4 su bardağı un

Üzeri için :

Yumurta akı
Bolca susam

Hazırlanışı

Kabın içine yumurtaların sarılarını ( beyazlarını üzeri için ayırıyoruz ) margarin sıvı yağ, yoğurt, tuz, şeker ve mahlepi alıp üzerine az az un ekliyoruz. kabartama tozunu da ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar un eklemeye devam ediyoruz. hamur hazır olduğunda ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elimizle uzun şeritler yapıyoruz daha sonra iki ucunu birleştirip halka şekli veriyoruz. ilk önce yumurta akına daha sonrada bolca susama bulayıp yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş fırın kabına diziyoruz. tüm hamur bittiğinde önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. pişen simitlerimizi soğumaya bırakıyoruz ve soğuduğunda servis ediyoruz.

Lezzettanesi Yemek Tarifleri Afiyet Olsun ..

About yakup sarıçiçek

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

%d blogcu bunu beğendi: