Instagram
Home / HAMUR İŞLERİ / Yağsız Kek

Yağsız Kek

2

MALZEMELER

3 adet yumurta

3/4 su bardağı toz şeker

4 tatlı kaşığı limon suyu

1 su bardağı ekstra ekstra elenmiş un

2 tatlı kaşığı limon veya portakal suyu rendesi

Yağlı kağıt ya da sıvı yağ

Pudra şekeri

HAZIRLANIŞI

Yumurtaları derin bir kabın içine kırın. Üzerine azar azar şeker ekleyerek elektrikli karıştırıcı ile çırpın. Rengi beyazlaşıp koyu bir kıvama gelinceye kadar yaklaşık yedi sekiz dakika çırpmaya devam edin. Limon suyunu ekleyin ve bir iki dakika daha çırpın. Un ve limon kabuğu rendesini karıştırın. Çırpılmış yumurta-şeker karışımına ekleyin. Elektrikli karıştırıcıyı en yavaş hıza ayarlayın ve unu karıştırın. Kek kalıbını yağlayın ya da yağlı kağıt serin ve unlayın. Ardından üzerine karışımı dökün. Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. ılıyınca kaptan çıkarın ve üzerine pudra şekeri serpiştirin.

About inci beyza yürekli

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

%d blogcu bunu beğendi: