Home / TATLILAR / Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı tarifi

       Malzemeler

  • 1 paket etimek
  • Muhallebi için
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı süt
  • 1 paket sade krem şanti (toz)
  • Şerbet için
  • 3 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • Üzeri için
  • Hindistan cevizi

    Yapılışı

Bir tencereye toz şeker ve suyu alıp 15 dakika kadar kaynatılır. Etimekler bir  borcama dizilir. Pişen şerbet etimeklerin üzerine dökülür ve soğumaya bırakılır.. Öte yandan üst muhallebisi için bir tencereye nişasta ve toz şekeri alıp üzerine süt dökülür. Çırpma teli ile çırpılır ve orta ateşte pişirilir. Ateşten alıp soğuttuktan sonra 1 paket toz şantiyi muhallebiye dökülür ve mikserle çırpılır. Daha sonra şerbeti etimeklerin üzerine dökülür ve spatula yardımı ile üzerini düzeltilir ve yarım saat kadar bekletilir. Daha sonra servis yapılır.




 

About yakup sarıçiçek

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

%d blogcu bunu beğendi: