Home / TATLILAR / Kabak Tatlisi

Kabak Tatlisi

 

Malzemeler

1500 gr (1 ½ kg) bal kabagi
2-3 su bardagi seker
½ su bardagi ceviz
kaymak ve uzeri icin antep fistigi (istege bagli)

Yapılışı

Lokma boyutundan daha büyük parçalar halinde kabakları kesin (istediginiz boyutta bunları kesebilir).Kabagin ic kisimlarini temizleyin, kabugunu soyun. Genis bir tencereye kabaklari koyun ve uzerine sekeri esit olarak yayin.Seker eriyene kadaryaklaşık 3-4 saat bekletin.Seker eridikten sonra , tencereyi dusuk atese alip kabaklarin rengi koyulasan dek, yaklasik 40-50 dakika pisirin. Suyun buyuk miktari buharlasmis olacaktir.
Kabak tatlisi soguyunca; ceviz ya da istediginiz diger kabuklu yemisler ile servis edin.

About yakup sarıçiçek

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

%d blogcu bunu beğendi: