Instagram
Home / Tag Archives: şeker

Tag Archives: şeker

Tarçınlı kurabiye

Malzemeler 4 su bardağı un 125 gr margarin 1 yumurta 2 yemek kaşığı tarçın 1 su bardağı şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 kabartma tozu Hazırlanışı Tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırıyoruz hamur haline getirdikten sonra elimizle ufak bezeler yapıp şekere batırıyoruz ve fırın tepsisine diziyoruz. 180 derece ısınmış …

Read More »

İrmikli Lokum

Malzemeler 3 su bardağı süt 7 yemek kaşığı irmik 7 yemek kaşığı şeker 1 paket sade krem şanti Hindistan cevizi Hazırlanışı Süt, irmik ve şekeri bir tencerede kaynatıp koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz. Soğuyunca toz krem şantiyi muhallebiye ilave ediyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Elimize yapışmaması için …

Read More »

Menengiç Kahvesi

Malzemeler 1 yemek kaşığı çekilmiş menengiç 2 çay bardağı süt 1 yemek kaşığı şeker Hazırlanışı Sütün içine çekilmiş Menengici ve şekeri ekleyip sürekli karıştırın erisin kaynayınca bardaklara doldurup için.

Read More »

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi

Malzemeler Yarım kilo barbunya 1 adet orta boy kutu soğan 2 adet orta boy patates 2-3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı karışık salça (domates-biber) 1 çay kaşığı şeker 2 çay kaşığı tuz Yarım su bardağı zeytin yağı Hazırlanışı Barbunyamızı tenceremize koyarak üzerine geçecek kadar su ekleyip 10 dakika kadar haşlıyoruz. …

Read More »

İncir Reçeli

Malzemeler 4 kilo incir 3 kilo şeker (kullandığım inciler tatlı olduğu için şekeri 3 kilo kullandım siz artırabilirsiniz) Yarım limon suyu Hazırlanışı İncirleri akşamdan yıkayıp bir tencereye alalım üzerine şeker döküp bir gece bekletelim. Ertesi sabah ocağa koyup kısık ateşte pişirilir. Kaynadıktan sonra ara sıra karıştırılarak kıvamı kontrol edilir. Yarım …

Read More »

Ev yapımı Vişne Reçeli

Malzemeler 3 kg vişne 3 kg şeker 1 tatlı kaşığı dolusu limon tuzu Hazırlanışı Vişneleri temizleyerek yıkayın. Çekirdeklerini çıkarttıktan sonra pişireceğiniz tencereye alın. Üzerine şekeri dökerek kapak kapatın 8-10 saat kadar bekletin. Akşamdan yapıp sabaha kadar bekletebilirsiniz. Daha sonra tencereyi ocağa koyarak orta ateşte yaklaşık 1 saat kaynatın. Son 10 …

Read More »

Limonlu Kek

Malzemeler 3 yumurta 1,5 çay bardağı süt 1,5 çay bardağı sıvı yağ 3 çay bardağı şeker 6 çay bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 limon kabuğu rendesi Hazırlanışı Şeker ve yumurtaları karışım köpürene kadar çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyerek hamuru hazırlayın. Yağlamış olduğunuz kek kalıbına hamuru …

Read More »

Baharatlı Çubuklar

Malzemeler 1 paket margarin 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı şeker Karabiber Pulbiber Kekik Alabildiği kadar un Hazırlanışı İlk olarak margarin, yoğurt, sıvıyağ bir kabın karıştırılır. Üzerine baharatları ilave edip, un ve kabartma tozu eklenerek yoğurulur. Çok ince olmayacak …

Read More »

Kayısı Hoşafı

Malzemeler 20 25 adet  kayısı 1 litre su 1 çay bardağı şeker Hazırlanışı Önce kaysıları ılık suda 5-10 dakika bekletin. 1 litre su ile ocağa koyup kaynatın. Kısık ateşte 30-35 dakika kadar pişirip şekerini ekleyin yaklaşık 5 dakika kadar karıştırarak pişirin ve ocaktan alın. Afiyet olsun.

Read More »

Kiraz Kompostosu

Malzemeler Yarım kilo kiraz 1 çay bardağı toz şeker 3 su bardağı su Hazırlanışı Kirazların  suyunu ve şekeri ilave edip ocağa alın.Önce yüksek ateşte kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.Kiraz kompostosun Soğuyunca buzdolabına kaldırın.

Read More »

Un Helvası

Malzemeler 1,5  su bardağı sıvı yağ 3 su bardağı un 1,5 su bardağı su 1 su  bardağı toz şeker Hazırlanışı  İlk olarak tavaya sıvı yağ koyun üzerine unu ilave edin unun  rengi açık kahverengiye dönene kadar bir kaşıkla sürekli kavurun.Suyu ve sekeri ayrı bir kapta iyice karıştırın ve kavurduğunuz unun …

Read More »

Gül Kadayıf

            Malzemeler 200 gr margarin 2 adet yufka 250 gr tel kadayıf 150 gr dövülmüş ceviz Tarçın Şerbeti İçin 4 su bardağı şeker 3 su bardağı su ¼ limon Hazırlanışı İlk yufkayı düz ve sert bir zemine serelim. Eritilmiş margarinin yarısını kaşık ucuyla yufkaya sürelim. Fırça …

Read More »