Instagram
Home / Tag Archives: maydanoz

Tag Archives: maydanoz

Terbiyeli Ekşili Köfte

+ Malzemeler 4 kişilik Yarım kg. kıyma 1 adet soğan Yarım demet maydanoz Yarım çay bardağı pirinç 3 su bardağı su 1 limon 1 yumurta sarısı 1 çorba kaşığı margarin Tuz, karabiber Yapılışı Soğanı rendeleyelim. Pirinci yıkayıp süzelim. Maydanozu ince ince kıyalım. Kıymayı bir kaba alıp, soğan, pirinç, maydanoz, tuz …

Read More »

Otlu Hamur Kızartması

Malzemeler 2,5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı karbonat 1 çay bardağı yoğurt 1 yumurta limon dereotu maydanoz tuz su Hazırlanışı Öncelikle unu bir kaba alıyoruz,tuzunu ekliyoruz. Maydanozu ve dereotunu incecik doğruyoruz ve unla karıştırıyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz, ortaya karbonatı, üzerine limon suyunu sıkıyoruz. Yoğurdu döküyoruz, yumurtayı kırıyoruz. Biraz …

Read More »

İçli Köfte

Malzemeler DIŞ HARCI İÇİN: 2 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı irmik Su Tuz İÇ HARCI İÇİN: 300 gram kıyma 1 büyük soğan Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz 1/2 demet kıyılmış maydanoz Sıvı yağ Tuz Karabiber ÜZERİ İÇİN : Zeytinyağı Salça Sarımsak Kıyılmış maydanoz Hazırlanışı Kıymayı kendi suyuyla …

Read More »

Sakallı Poğaça

Malzemeler Hamuru için: 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 paket yaş maya 4 çorba kaşığı şeker 2 çay kaşığı tuz 1 yumurta akı (sarısı üzerine) 1 su bardağı sıvı yağ Aldığı kadar un İçine: Sürülebilir dilediğiniz bir peynir Üzerine: Salam Kaşar peyniri Maydanoz Hazırlanışı Su, …

Read More »

Etli Kabak Dolması

Malzemeler 1 kg dolmalık kabak 1 su bardağı pirinç 200 gr kıyma 1 adet soğan 1 adet sivri biber 1 adet  domates 2 diş sarımsak 3_4 dal dereotu ve maydanoz 1 yemek kaşığı salça Tuz, karabiber, kırmızı tozbiber 1 yemek kaşığı salça 1 çay bardağı sıvıyağ 2-2,5 kase su Hazırlanışı …

Read More »

Çökertme Kebabı

Malzemeler 1 kilo kırmızı et 7-8 adet patates 1 kase sarımsaklı yoğurt Tuz Karabiber Kırmızı tozbiber Üzeri İçin 2 kaşık tereyağ 1 tatlı kaşığı salça 1 tatlı kaşığı pulbiber Maydanoz Hazırlanışı İlk olarak patatesleri kibrit çöpü şeklinde doğrayıp, tuzlu soğuk suda bekletelim.Etleri ince uzun şeritler halinde doğrayalım,2 kaşık sıvıyağ koyup …

Read More »

Tavuklu Patates Salatası

          Malzemeler 1 adet adet tavuk göğsü 4 adet haşlanmış orta boy patates 1 adet kucuk  kırmızı biber 3 dal nane yarim demet maydanoz 2 adet taze yeşil soğan zeytinyağı yarim limonun suyu ve tuz Hazırlanışı Öncelikle tavuk göğsünühaşlayın ve soğumaya bırakın,soğuduktan sonra küp küp doğrayın. Maydanozu,soğanı ve …

Read More »

Yeşil Mercimekli Kısır

Malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek 2 su bardağı ince bulgur 1 er çorba kaşığı domates ve biber salçası 1 büyük kuru soğan 2 diş sarımsak Yarım demet dereotu Yarım demet maydanoz Yarım demet taze soğan Nar eksisi Limon suyu Sıvı yağ Tuz Karabiber Pul biber Kimyon Hazırlanışı Yeşil mercimek …

Read More »