Instagram
Home / Tag Archives: Kuzu şiş

Tag Archives: Kuzu şiş

Kuzu Şiş

Malzemeler 3.5 su bardağı ayçiçekyağı 600 gr. kuzu kuşbaşı kuzu eti 1 adet kuru soğan Defne yaprağı 1 çay kaşığı kekik Yapılışı Bir kabın içine soğan, defne ve kekik ve ayçiçekyağı karıştırılır.Etleri bu karışımın içinde 24 saat dinlendirilir. Izgarayı yağladıktan sonra etleri şişe dizerek pişirilir. Pişirirken ara sıra etlere fırça …

Read More »

Kuzu şiş

Malzemeler -Yarım kg. kuşbaşı, -2 adet sivribiber, -2 adet domates, -1 adet soğan, -1 tatlı kaşığı domates salçası, -1 kase yoğurt, -1 adet pide, -1 çorba kaşığı sıvıyağ, -2 çorba kaşığı tereyağ, -Yarım limon suyu, -Karabiber, tuz, -Kırmızıbiber. Yapılışı Etleri,soğan suyu,limon suyu ve zeytinyağında 1 gece beklettikten sonra kızgın tavada …

Read More »