Instagram
Home / MANŞET / BÖRÜLCE SALATASI

BÖRÜLCE SALATASI

borulcesalatasi
Malzemeler
250 g kuru börülce
yarım demet maydanoz
4 taze soğan
dereotu
1 kırmızı dolmalık biber
3-5 kornişon turşu
yarım çay bardağı zeytinyağı
2 limon suyu
Sumak
Tuz
Hazırlanışı
Akşamdan ısladığımız börülceleri, üzerini geçecek kadar su ilave edip haşlıyoruz . Limon suyu ilave ettiğimiz suda 20 dakika tekrar haşlayıp suyunu süzüyoruz. Biberleri, turşuları küp küp doğruyoruz. Dereotu, maydonoz ve soğanı ince ince kıyıyoruz. Hepsini börülce ile harmanlıyoruz. Diğer tarafta zeytinyağı, limon suyunun kalanı, tuz ve sumağı karıştırıp diğer karışıma ekliyoruz…

About yakup sarıçiçek

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

%d blogcu bunu beğendi: