Lezzettanesi yemek tarifleri resimli ve denenmiş yemek tarifleri sitesi
Related Articles
Malzemeler
1 kilo kayısı
Yarım kilo şeker
Çeyrek limon suyu
Hazırlanışı
Öncelikle Kayısıların çekirdeklerini çıkartıp dörde bölelim.Tencereye alıp üzerine şekeri ekleyip 2-3 saat kadar bekletelim.Ardından ocağa alıp kısık ateş de 1 saat pişirelim.Pişerken üzerine gelen beyaz köpüğü kaşıkla alalım. İyice pişince içine çeyrek limon suyumuzu ilave ederek 3 dakika daha kaynatalım.Ocaktan alıp istenilen cam kavanoza tam dolacak şekilde boşaltıp kapağıyla kapatıp ters çevirelim.Soğuyana kadar öyle bırakalım.Bu şekilde yaptıktan sonra 1 yıldan fazla süre saklayabiliriz.
