Instagram
Home / HAMUR İŞLERİ / Midye Böreği

Midye Böreği

midye böreği
Malzemeler
4 tane yufka

Yufkalara sürmek için:
1 su bardağı süt
1 yumurta
Yarım su bardağı sıvıyağ

İç malzemesi:
İç malzemede istediğiniz malzemeyi arzunuza göre koyabilirsiniz. İç malzeme olarak haşlanmış patates, peynir ya da ıspanak gibi herhangi bir malzeme koyabilirsiniz.

Hazırlanışı
Yufkaları 4 eşit parçaya bölün. Bir parçasını alın. Sivri tarafı size gelecek şekilde masaya serin. Üzerine sıvıyağ ve süt karışımını sürün. Yufkanın sivri ucundan tutun. Geniş kenarının sonuna kadar parmağınızla büzmeye devam ederek kelebek şeklini verin. Bu işlem sonrasında kanat kısımlarından tutarak kendinize doğru bükerek birleştirin. Bu aşamada yufka lale şeklini alacaktır. Kanatların birleştiği yere iç malzemenizi koyun. Size bakan uç kısmını rulo şeklinde ileri doğru sarmaya başlayın.Tüm yufkalara aynı işlemi tekrarlayın. Böreklerinizi yağlanmış tepsiye dizin. Tepsiye dizdiğiniz böreklerin üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Lezzettanesi Yemek Tarifleri Afiyet Olsun ..

About yakup sarıçiçek

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

%d blogcu bunu beğendi: