google.com, pub-4785136224982704, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Sirkeli Poğaça

sirkeli poğaça

Malzemeler
250 gram yumuşak tereyağı yada margarin
2 tane yumurta (sarıları üstüne)
1 bardak yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı sirke
Yarım çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

İçi İçin;
Beyaz peynir
Maydanoz
Kırmızı pul biber

Üzeri İçin;
Yumurta sarısı
Çörek otu

Hazırlanışı
Öncelikle içi için maydanozu ince ince kıyın. Ardından maydanoz, beyaz peynir ve kırmızı pul biberi bir kabın içine alarak iyice harmanlayın.Başka bir kabın içine un hariç diğer bütün malzemeyi alarak karıştırın. Daha sonra unu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Elde edilen hamurun üstünü nemli bir bezle örterek yaklaşık 15 dakika dinlendirin. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizle yassılaştırıp ortasına peynirli harçtan koyun ve kapatın. En son yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizip üstlerine yumurtanın sarısını sürerek çörek otu serpiştirin. Üstleri kızarıncaya dek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

 

Lezzettanesi Yemek Tarifleri Afiyet Olsun ..

About yakup sarıçiçek

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.