google.com, pub-4785136224982704, DIRECT, f08c47fec0942fa0

PASTANE POĞAÇASI

 

10982472_10153313570769206_3499406598576439665_n

Malzemeler

125 gr tereyağ
2 yumurta( birinn sarısı üzerine)
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı süt
2 yemek kaşığı toz şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 paket(42gr) yaş maya
4 su bardağı un

Hazırlanışı

Ilık süt içerisine şeker ve mayamızı koyup eritiyor ve 10 dk kabarmasını bekliyoruz. Hazır hale gelen mayamıza diğer tüm malzemelerimizide ilave ederek yoğuruyor ve yarım saat mayalanması için dinlendiriyoruz.
Mayalanan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler alarak istediğimiz gibi şekil veriyor tepsimize diziyoruz.

Not: Ben iç harç malzemesi olarak peynir kullandım. Siz arzuya göre çeşitlendirebilirsiniz. Üzerlerini yumurta sarısı ile kaplayınca çatal yardımı ile çapraz çizik attım.
– Bu ölçüye göre yapıldığında 25 adet çıkıyor. 180 derece fırında 20 dk da pişecektir.

#Maya
-Yaş pakt maya ise 42gr lık paket.
– Kuru maya ise 1 yemek kaşığı
– İnstant maya ise 1 paket yeterli olacaktır.

Elif Çalışkan Iriç’e Teşekkürler..

 

10978675_10153313571229206_1930817192288644037_n11001737_10153313571194206_3032591344320480538_n10991412_10153313571049206_1834247696227647102_n10246572_10153313570874206_6453268814799894258_n

About yakup sarıçiçek

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.