Instagram
Home / ÇORBALAR / Soğanlı Şehriye Çorbası

Soğanlı Şehriye Çorbası

Soğanlı Şehriye Çorbası tarifi

Malzemeler

  • 2 soğan
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı un
  • 4 çorba kaşığı şehriye
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım demet maydanoz
  • 6 su bardağı et suyu veya su
  • Tuz-Karabiber

Yapılışı

  1.  Yağ ile ince doğranmış soğan hafif sararıncaya kadar kavrulur.
  2.  Un ilave edilir. 1- 2 defa karıştırılır. Et suyu veya su konur, tuz atılır.
  3.  Kaynayınca şehriye ilave edilir.
  4.  Şehriyeler pişince doğranmış maydanoz ve daha sonra da süt ilave edilir. İstenirse karabiber serpilir.

About yakup sarıçiçek

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

%d blogcu bunu beğendi: