Instagram
Home / ÇORBALAR / Peynir Çorbası

Peynir Çorbası

Peynir Çorbası tarifi

Malzemeler

  • 50gr. Tereyağ
  • 50 gr. un
  • 1 litre yağsız et suyu
  • Peynir
  • 2 yumurta sarısı
  • 50 gr. ekşi krema
  • maydanoz
  • biber
  • hindistan cevizi

Yapılışı

Bir tencerede tereyağı eritilir, un kavrulur. Karıştırmaya devam ederken , sıcak suyu dökülür. Sarımsak ve rendelenmiş hindistan cevizi eklenir, kaynatılır ve tüm rendelenmiş peynir eklenir ve karıştırmaya devam edilir. Sonra peynir eriyence ve çorba hazır olur. 2 yumurtanın sarısı, ekşi krema ile çırpılır çorbaya eklenir. Çorbayı süslemek için peynir ve kıyılmış maydanoz ve kızarmış ekmek kırıntıları ile süslenir.Rendelenmiş sarmısak ilave edilir.Sıcak olarak servis edilir.Afiyet olsun.

About yakup sarıçiçek

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

%d blogcu bunu beğendi: