Home / ÇORBALAR / Lahana Çorbası

Lahana Çorbası

Lahana Çorbası tarifi

Malzemeler

  • 4-5 kişilik
  • 1 adet soğan
  • 4-5 yaprak lahana
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 çorba kaşığı un
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 3-4 su bardağı su
  • Tuz ve kırmızıbiber

Yapılışı

Yağı ve küp küp doğranmış soğanları tencereye koyun ve ince kıydığınız lahana yapraklarınıda ekleyin.2-3 dk. lahana yaprakları diriliğini kaybedene kadar kavurun.Sonra ununuda ekleyin.Karıştırırken br taraftanda suyunu ekleyin.Tuzunu ayarlayıp 15-20 dk. pişirin.Bu arada da bir kapta yumurta sarısı ve sütü çırpıp karıştırarak çorbaya ilave edin.Çorba kaynayıp göz göz olunca biraz daha pişirip kırmızıbiberide ilave edip servis yapın.Afiyet olsun.

About yakup sarıçiçek

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

%d blogcu bunu beğendi: