Malzemeler
1,5 su bardağı süt
50 gram damla çikolata veya parça çikolata
1 çay kaşığı un
1 cay kaşığı mısır nişastası
1 cay kaşığı kakao
1 yemek kaşığı seker
1 yumurtanın sarısı
Hazırlanışı
Malzemeleri bir tencereye alıyoruz, tel çırpıcı ile çırpıyoruz. Orta ateşte ocağın üzerinde sürekli karıştırarak sütü kaynatıyoruz. İki servis kasesine aktarıyoruz. İstenirse üzerine krema ve kakao serpilir. Sıcak veya soğuk olarak servis yapılır.