Instagram
Home / ÇORBALAR / Cihannur’un Sağlık Çorbası

Cihannur’un Sağlık Çorbası

Cihannur'un Sağlık Çorbası tarifi

Malzemeler

  • 1 çay bardağı buğday
  • Yarım çay bardağı nohut
  • 1 yemek kaşığı pirinç
  • 1 parça etli kemik
  • 2 orta boy soğan
  • Yarım kg. yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • Nane
  • Tuz

Yapılışı

Bugday, nohut, pirinç ve kemiği düdüklüde iyice pişirilir.Kemiği içinden alınıp mikserde çırpılır.Tel süzgeçte süzülür. Süzgeçteki atılır. Yoğurt çırpılıp,içine yumurta sarısını çırpılır. Pelteyle karıştırıp kaynatılır. nane ,tuz eklenir. Ya da yağ kızdırıp içime nane çeşitli baharat eklenebilir.Afiyet olsun.

About yakup sarıçiçek

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

%d blogcu bunu beğendi: