Home / BAŞLANGIÇLAR / Sarımsaklı Yoğurtlu Kabak Sote Tarifi

Sarımsaklı Yoğurtlu Kabak Sote Tarifi

Sarımsaklı Yoğurtlu Kabak Sote tarifi

Malzemeler

  • 2 tane büyük boy kabak
  • 1 orta boy domates
  • 1 kase yoğurt
  • 3-4 dal maydanoz
  • 1 tutam pul biber
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 2 diş sarımsak

    Yapılışı

Kabaklar alacalı şekilde soyulur ve rendenin kalın başlığı ile rendelenir. Sonra rendelediğimiz kabakları tuzlu suda 5 dakika bekletletelim ve suyunu süzüp iyice sıkalım. Diğer yandan dometeslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım ve sıvıyağ koyduğumuz tencereye koyalım ve 1-2 dakika boyunca kavuralım. Başka bir tencerede yemeklik şeklinde doğradığımız maydonozları ve kabakları baharatları da ekledikten sonra pişirelim. Pişen kabaklarımızı soğumaya alalım. Başka derin bir kapta rendelenmis sarımsak yoğurdu iyice karıştıralım. Soğuyan kabakları servis tabağına koyalım ve üzerine hazırladığımız yoğurtlu karışımdan ilave edelim ve karıştıralım. Afiyet olsun.

 

About yakup sarıçiçek

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

%d blogcu bunu beğendi: