Malzemeler
1, 5 bardak yeşil mercimek
1, 5 bardak pilavlık bulgur
tuz
karabiber
kırmızı biber
1 yemek kaşığı domates salçası
sıcak su
2 büyük yeşil biber
1 büyük soğan
tereyağı
Hazırlanışı
Öncelikle yeşil mercimeği haşlıyoruz. Daha sonra eritiğimiz tereyağına doğranmış soğanlarımızı alıp kavuruyoruz, irice doğranmış yeşil biberlerimizi ekliyoruz. Biberler ve soğan pişince önce bulgurumuzu daha sonra hafif haşladığımız yeşil mercimeklerimizi ekliyoruz biraz daha kavurup baharatını tuzunu salçasını ekliyoruz. En son sıcak suyumuzu koyup pişmeye bırakıyoruz. AFİYET OLSUN