Lezzettanesi yemek tarifleri resimli ve denenmiş yemek tarifleri sitesi
Related Articles
Malzemeler
4 kahve fincanı kuru fasulye
Yarım kangal sucuk
1 soğan
1 kırmızı biber
1 yeşil biber
1 çorba kaşığı salça
Yarım kahve fincanı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
Hazırlanışı
Kuru fasulyeyi bir gece önceden tuzlu suda ıslatın sonra, haşlanır. Pişen fasulyenin suyu süzülür. Tencereye sıvı yağ koyup küp doğranmış soğan ve irice doğranmış biberler kavrulur. İçine kuşbaşı doğranmış sucuk, salça ve fasulye de ilave edilir. Üzeriyle aynı seviyede su ilave edilip pişmeye bırakılır,tuz, biber ilavesi yapılır. Kısık ateşte yarım saat kadar pişirilir. AFİYET OLSUN
