Instagram
Home / BAKLİYAT YEMEKLERİ / Mercimekli Sigara Böreği

Mercimekli Sigara Böreği

mercimekli sigaraböreği

Malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı salça
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
3 adet hazır yufka
Kızartma yağı

Hazırlanışı

İlk Önce Mercimekleri haşlıyoruz ve süzüyoruz. İnce kıyılmış soğanlar yağda pembeleşirken üzerine haşlanmış mercimek, tuz ve salça İlave ediyoruz. Biraz daha kavurduktan sonra ocaktan alıyoruz. Yufkalar üst üste konur. Her yufka 8 üçgen parçaya kesilir.Yufkaların geniş kenarına mercimekli iç konur, sağdan ve soldan kapatılır. Daha sonra rulo yapılır, ucu ıslatılarak yapıştırılır. Hazırlanan börekler kızgın yağda pembe renkte kızartılır. Kağıt havluya çıkarılır.

Lezzettanesi Yemek Tarifleri Afiyet Olsun ..

About yakup sarıçiçek

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

%d blogcu bunu beğendi: