Home / BAKLİYAT YEMEKLERİ / Fırında Kuru Fasülye

Fırında Kuru Fasülye

fırında kuru fasülye

Malzemeler 

250 gram kuru fasulye
2 adet soğan
Yarım çay bardağı
Mısırözü yağı
1 çorba kaşığı domates salçası
2 adet sivri biber
50 gram pastırma
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber, tuz

Hazırlanışı   

Öncelikle fasulyeyi bir gece önceden tuzlu suda ıslayın,ertesi gün haşlayın. Soğanları yemeklik doğrayın. Yarım cay bardağı sıvı yağı kızdırın. Soğanları içine atıp, kavurun. Üzerine 1 çorba kasığı domates salçası, 2 adet küçük doğranmış biberi ilave edin. Haşlanmış fasulyeleri de tencereye alın.Üzerini örtecek kadar su ilave edin. Kısık ateşte sebzeler suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan aldığınız tencereyi fırın kabına boşaltın. Pastırmayı küçük küçük doğrayın, 1 çorba kasığı tereyağını eritin. Pastırmaları içine atıp kavurun.Fasulyelere ekleyin. Tuzunu atın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin, 1 tatlı kasığı nane ve 1 cay kasığı karabiberi ekleyip servis yapın.

About yakup sarıçiçek

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

%d blogcu bunu beğendi: