Home / özlem yumru

özlem yumru

Yoğurtlu Semizotu Salatası

Malzemeler 1 demet semizotu Ceviz 2 adet iri salatalık rendesi zeytniyağ 2-3 diş sarmısak Süzme yoğurt Yapılışı Semizotlarının yapraklarını koparıp güzelce kumu gidene kadar yıkayın.Dilerseniz sirkeli suda da bir müddet tutun. Salatalıkları rendeleyin.Semizotunu yoğurdu sarmısak rendesini karıştırın.Salatalık rendesini ilave edin.Zeytinyağ arzuya göre dökün.Tuz ile tatlandırıp ceviz ilave edin.Soğuk olarak servis …

Read More »

Keçi Peynirli Zeytinli Salata

Malzemeler 3 adet dilimlenmiş domates, 1/2 su bardağı yeşil kalamata zeytin 1/2 su bardağı ufalanmış keçi peyniri 2 yemek kaşığı zeytinyağı taze öğütülmüş karabiber Tuz, taze maydanoz, dereotu veya fesleğen Yapılışı Bir servis tabağına domates dilimlerini güzelye yerleştirin.Tuzunu serpin, ufalanmış peynir ve zeytin ekleyin. Zeytinyağı gezdirip; kara biber, garnitür (isteğe …

Read More »

Izgara Kabaklı Yeşil Yaz Marul Salatası

Malzemeler 2-3 kişilik Marul 2 avuç dolusu kiraz domates 1 adet kabak 100 gram peynir zeytinyağı, tuz Limon suyu Karabiber Yapılışı 2-3 mm. şeritler halinde kabağın kabuğunu soyup, ızgaralık ince uzun kesin.Izgarada pişirin.Teflon bir tavada kullanabilirsiniz. Marulu yıkayın ve parçalara ayırın.Domatesleri yıkayın ve salataya ekleyin. Tuz, limon suyu ve zeytinyağını …

Read More »

Yumurtalı Öğlen Salatası

Malzemeler 1 kişilik 1 adet yumurta 3-4 yaprak marul 1-2 adet domates Kaşar peyniri Taze soğan Yapılışı Yumurtayı katı olarak haşlayın.Marul yaprakları taze soğanı yıkayıp güzelce doğrayın.Domates ve kaşar peynirinide ilave edip zeytinyağı gezdirin. Servis tabağına alıp üzerini yumurta dilimleri ile süsleyip servis edin. Hem vitamin hem de protein açısından …

Read More »

Çilekli Ispanak Salatası

Malzemeler Yarım kg Ispanak (yaprakları güzel şeçilen) 2 tane ince yeşil soğan 1/2 kase badem 1 kase çilek Avuç içi kadar taze dereotu 1/4 su bardağı üzüm sirkesi 1/4 su bardağı şeker 1 çay kaşığı ince kıyılmış sarımsak tuz karabiber (çay kaşığı ucu kadar) hardal tozu (çay kaşığı ucu kadar, …

Read More »

Çilek Soslu Pudingli Kek

Malzemeler 2 yumurta 3 yemek kaşığı toz şeker Yarım su bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı yoğurt 1 pakt çilekli puding 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Üzerine 500 gr. çilek 1 çay bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı nişasta Yapılışı Kek için gerekli tüm malzemeyi çırpıp bir kelepçeli …

Read More »

Elmalı Milföy Gül

Malzemeler 1 paket milföy 5-6 kırmızı elma 2-3 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tarçın Yapılışı Elmaların dolma oyacağı ile çekirdeklerini çıkarıp rende ile veya keserek 3-4 milim kalınlığında halkalar elde edin.Bunlarıda ikiye bölün. Yarım ay elma dilimlerini sıcak suda bir müddet yumuşayıncaya kadar haşlayıp suyunu süzdürün. Milföy hamurlarını ortadan …

Read More »

Çeyiz Sandığı Tatlısı

Malzemeler 1 paket petibör bisküvi 200 gr bitter çikolata Süslemek için: Renkli şekerlemeler 1 kutu bonibon Mandalina veya muz Muhallebi için: 3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı margarin 1 paket vanilya 2.5 su bardağı süt Yapılışı Önce bitter çikolatayı benmari usulü eritin ardından 5 adet …

Read More »

Kedi Dili Ekler Pasta

Malzemeler 1 paket kedi dili bisküvi 1 çay bardağı süt Muhallebi için 1,5 çay bardağı un 1 su bardağı şeker 3 su bardağı süt Yarım paket çırpılmış krem şanti 1 paket vanilya Üzeri için Çikolata sosu Yapılışı Bisküvilerimizi tepsiye sıralayıp sütle ıslatıyoruz. Bir tencereye un şeker ve sütü koyup çırpıyoruz …

Read More »

Gelin Çantası

Malzemeler 1 yumurta 1 çay bardağı şeker 1 su bardağı su 1 su bardağı süt 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1,5 su bardağı un 1 kabartma tozu 1 vanilya 1 kaşık kakao Arası için 1 paket sade pasta kreması 1 su bardağı soğuk süt Yapılışı Hamur malzemelerinin tamamını mikser kabına …

Read More »

Kıymalı-havuçlu Börek

Malzemeler 4 ad. Yufka 1 ad. Yumurta sarısı İçi için 200 Gr. Kıyma 2 Ad. havuç 1 Ad. Kuru soğan Karabiber Pul biber Tuz Harcı için 2 yumurta + 1 ad. Yumurta beyazı 1 su bardağı süt 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ Yapılışı Soğan küçük küçük …

Read More »

Beyaz Peynirli Tava Böreği

Malzemeler (2 porsiyon) 2 adet taze yufka 1 yumurta ½ çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı yoğurt 150 gr. beyaz peynir ½ demet maydanoz Yapılışı Bir kapta, yumurta, sıvı yağ süt ve yoğurt karıştırılır. Ayrı bir kapta peynir ufalanarak kıyılmış maydanoz ile karıştırılır. Bir yufka …

Read More »