Home / ANA YEMEKLER / Tavuklu Biber Dolması

Tavuklu Biber Dolması

tavuklu biber dolması

Malzemeler

1 kilo dolmalık biber

1 adet tavuk göğsü

1 adet soğan

1,5 su bardağı pirinç

2 diş sarımsak

1 çorba kaşığı salça

Kekik,karabiber,tuz,pul biber

Sıvıyağ

Sosu İçin

5 su bardağı sıcak su

1 çorba kaşığı salça

Yarım çay bardağı sıvıyağ

Pul biber,karabiber,tuz

Hazırlanışı

İlk olarak soğanları sıvıyağda kavuralım.Tavuğu çok minik doğrayıp soğanların üzerine ekleyip kavurmaya devam edelim.Sonra salçayı,baharatları ve tuzunu atıp az daha kavurup ocaktan alalım.Pirinç,maydanoz ve sarımsağı ekleyip iyice karıştıralım.Biberleri bu harçla doldurup domatesle kapak yapalım.Sıvıyağı tencereye alıp salçayı ekleyip kavuralım.Baharatları,tuzu ve suyunu ekleyip biberlerin üzerine gezdirelim.Afiyet olsun

About yakup sarıçiçek

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

%d blogcu bunu beğendi: