Saç Kavurma

Saç Kavurma tarifi,

Malzemeler

  • 1 kg yağlı kuzu eti
  • Tuz
  • Karabiber
  • Nane

Yapılışı

Yağlı ve yumuşak kuzu etini kuşbaşı iriliğinde doğrayın. Sac veya derin teflon tavada kapağını kapatarak ve kısık ateşte arada bir karıştırarak kavurun. Et suyunu bıraktığında tuzunu ayarlayın ve dilediğiniz baharatları ilave edin. Tavanın kapağını kapatarak kavurmaya devam edin. Etler ağızda dağılacak kıvama gelince servis yapın

About özlem yumru

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

%d blogcu bunu beğendi: