Patatesli Ruloet

• 12 dilim dana bonfile
• 3 sarı patates
• 1.5 su bardağı sıvıyağ
• 2 su bardağı sıcak su
• 2 çorba kaşığı domates salçası
• Tuz, karabiber, kırmızı tozbiber, kekik
• 2-3 dal dereotu

Yapılışı

Bonfileleri yarım su bardağı sıvıyağ ile yağlayıp 30 dakika bekletin. Patatesleri soyup yıkayın. Elma dilimi şeklinde doğrayıp 1 su bardağı sıvıyağda kızartın. Kevgirle yağdan süzerek çıkarıp başka bir kaba alın. Tuz, karabiber, kırmızı tozbiber ve kekik serpip harmanlayın. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Bonfile dilimlerinin üzerine birer dilim kızarmış patates yerleştirip rulo şeklinde sarın. Ruloları fırın tepsisine dizin. Salçayı sıcak suda ezip tepsiye dökün. Fırında 30 dakika pişirin. Kıyılmış dereotu serpip servis yapın.