Instagram
Home / ANA YEMEKLER / Kuzu Etli Gelincik

Kuzu Etli Gelincik

19

MALZEMELER

1 demet gelincik

250 gram sotelik doğranmış kuzu eti

1 demet taze soğan

2 diş sarımsak

2 adet küp doğranmış soğan

1 kahve fincanı zeytinyağı

Tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI

Gelincikleri haşladıktan sonra sıkıp ince ince kıyın. Tencerede yağı kızdırın. Soğan, taze soğan ve sarımsağı koyun. 5 dakika kavurun. Eti ilave edin. Rengi dönene kadar soteleyin. Üstü iki parmak geçecek kadar su koyun. Kısık ateşte pişirin. Gelincikleri ilave edin. Kısık ateşte 20 dakika kadar daha pişirin. Tuz, karabiber serpip sıcak servis yapın.

About inci beyza yürekli

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

%d blogcu bunu beğendi: