Domates Soslu Biftek

• 2 adet yağsız dana biftek
• 1 çay kaşığı sıvıyağ
• 2 adet domates
• Karabiber
• Biberiye
• Tuz

Yapılışı

Biftekleri 1 çay kaşığı yağla yağlanmış kızgın tavaya koyulur. Her bir tarafı üçer dakika pişirilir. Kenara alınır. Domatesler rendelenir. Tavaya koyup pişirilir. 5-6 dakika sonra karabiber, tuz ve biberiyeyi eklenir. Biftekleri içine atılıp, biraz da domates sosla pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır.